1、主料:番茄醬10克,小麥麵粉200克。
2、輔料:蝦仁20克,培根10克,黃瓜10克,櫻桃番茄20克,雞蛋1個。
3、調料:黑胡椒適量,乳酪10克,黃油5克。
4、披薩餅從冷凍室取出,不用回溫 。
5、直接均勻的抹上番茄醬。
6、灑一層馬蘇粒。
7、再放上蝦仁,培根,小青瓜,黃紅聖女果,繼續灑馬蘇粒。
8、最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
9、繼續灑馬蘇粒。
10、中上層,220度30分鐘即可。
1、主料:番茄醬10克,小麥麵粉200克。
2、輔料:蝦仁20克,培根10克,黃瓜10克,櫻桃番茄20克,雞蛋1個。
3、調料:黑胡椒適量,乳酪10克,黃油5克。
4、披薩餅從冷凍室取出,不用回溫 。
5、直接均勻的抹上番茄醬。
6、灑一層馬蘇粒。
7、再放上蝦仁,培根,小青瓜,黃紅聖女果,繼續灑馬蘇粒。
8、最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
9、繼續灑馬蘇粒。
10、中上層,220度30分鐘即可。
1、原料:面、黃油、乾酵母、糖、鹽、溫牛奶、洋蔥、青椒、培根片、西紅柿、蒜、橄欖油、番茄沙司、黑胡椒、披薩草、奶。
2、準備披薩餅皮材料:乾酵母2克、溫牛奶90毫升(90克)、麵粉150克、糖1/2大匙、鹽1/4小匙。將溫牛奶溶入乾酵母直至融化攪拌均勻,與麵粉,糖,鹽混合成麵糰。也可以把要加入的東西全直接放入麵粉中,再把牛奶倒入。攪拌成麵糰。(提醒大家,我用的是雙倍的量,也就是300克的麵粉,其他的量也就相應的成倍)
3、10克的光油,揉入面中。要將光油全部融化於麵糰中。手和麵的溫度足以使光油融化了。不需要專門融化。揉好後的麵糰會比先前軟一些。放在烤箱裡,發酵1小時。
4、買了一大袋培根,一次吃不了,每次吃的時候又分不開。就把它們分開鋪放在保鮮袋裡,下一次吃的時候,用幾片拿幾片。一片一層,捲起來,放在冰箱冷凍。
5、500克的培根,分了三袋。
6、平鋪在冰箱冷凍。
7、在發麵的時候。把乳酪,蔬菜事先準備好。青椒和西紅柿切了片,洋蔥切絲。
8、取一個雞蛋打散。備用。
9、準備披薩汁的材料:洋蔥1/4個、蒜頭3瓣、橄欖油15克(可以用黃油代替)、番茄沙司3大匙,水3大匙,、糖1/2大匙、鹽1/8小匙、黑胡椒 1/4小匙、披薩草1/2小匙。洋蔥、蒜切碎(切的碎一點比較好哦),將炒鍋加熱,加入橄欖者黃油,將剁碎的洋蔥和蒜蓉放入炒香(顏色微黃即可);將番茄沙司、水、糖、鹽、黑胡椒、披薩草全部按照分量加入,煮開關火即成披薩汁;
10、把醒好的麵糰取出滾圓,放在披薩盤上鬆弛10分鐘,鬆弛完成後用手推滿披薩盤形成一個餅,餅邊上稍注意給推個邊起來,上面用牙籤扎孔;(叉子也是可以的哦)
11、將披薩汁抹到麵餅上(邊緣不用抹了),抹好之後,鋪一些乳酪絲,差不多30-40克左右就夠了;
12、準備的材料除了剩下的馬蘇裡拉乳酪以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液;
13、補一張培根鋪好後的照片。烤箱預熱200度披薩入烤箱中下層,200度上下火15分鐘後取出。烤箱的溫度,要根據自己烤箱的火力,自行調節。
14、烤制中………顏色變深了!15分鐘後 ,將剩餘的乳酪鋪在披薩上,然後再入烤箱,5分鐘左右,乳酪絲化掉,即可出爐!
1、材料:高筋麵粉250g、水或者牛奶130g、白糖10g、玉米油20g、鹽3g、芝士適量、酵母3g、培根8片、玉米粒適量、胡蘿蔔適量、青豆適量。
2、準備好披薩餅皮的材料。
3、培根,芝士,胡蘿蔔玉米青豆粒。
4、把所有餅皮的材料放入麵包機。
5、開揉麵程式揉麵。
6、揉好的麵糰放至溫暖的地方醒發至兩倍大。
7、醒發好的麵糰分成兩個小劑子,把它排氣揉勻,擀成圓形的麵皮(8寸的披薩盤)。準備一個8寸的披薩盤,披薩盤中刷一層油。
8、擀好的餅皮放入披薩盤中,拿叉子叉密密麻麻的小孔,叉的時候不能太用力,孔不能叉到披薩盤上。
9、在餅皮上刷上一層翻茄醬或者披薩醬。
10、再鋪上一層芝士。
11、再放上一層培根。
12、再撒上一層黃瓜玉米青豆粒。
13、最後上面再鋪上一層芝士,芝士的量自己看著鋪,預熱烤箱180度.15分鐘,大概2分鐘就預熱好了。
14、把披薩放入預熱好的烤箱中,開始烤披薩。
15、烤好的披薩取出,把披薩切成小塊。