蝦仁義大利麵最正宗的做法

　　材料：意麵調味醬2小勺，義大利麵250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。

　　做法：

　　1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；

　　2、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利麵開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鐘即可撈出；

　　3、將撈出的義大利麵裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；

　　4、鍋內油燒熱放入蝦仁炒香；

　　5、倒入拌好的義大利麵一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬；

　　6、倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

　　原料：牛油果、義大利麵、培根、小番茄、檸檬、牛奶、胡椒粉。

　　做法：

　　1、水燒開加入義大利麵煮5分鐘到8分鐘，然後加少許鹽和橄欖油，過涼水撈出備用；

　　2、將小番茄對半切、培根切丁、牛油果、檸檬，切好備用；

　　3、牛油果肉加適量牛奶，放入攪拌機打成果泥；

　　4、熱鍋加入少許橄欖油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒；

　　5、倒入瀝水後的義大利麵，並倒入牛油果泥，使每根意麵均勻裹上牛油果泥；

　　6、出鍋裝盤，撒上胡椒粉即可。

　　用料：生奶油2至3杯，牛奶1至3杯，蘑菇，蒜1 茶匙，洋蔥1湯匙，鹽，胡椒。

　　1、水煮開後，放入義大利麵，沒有用其他種類的意麵代替；

　　2、趁煮麵的時間準備好蘑菇，洗好，撕或切成小塊；

　　3、另起鍋加入橄欖油，蒜和洋蔥炒香。放入蘑菇，炒熟；

　　4、加入生奶油和牛奶。等湯汁變粘稠就下入煮好的意麵。調入鹽和胡椒。