蝦仁餡可以放哪些蔬菜

　　可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡蘿蔔等。

　　1、韭菜蝦仁餡餃子

　　主料：蝦仁１５０克、瘦豬肉１５０克、鮮韭菜１５０克輔料：薑末適量，調味品適量做法：將瘦豬肉切０。４釐米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制２０分鐘以上，蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制２０分鐘（肉用老抽、蝦仁用生抽哦）。將韭菜切末，加入薑末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。這麼簡單的水餃餡就好了，出來的水餃味道鮮美無比。

　　2、三彩餃子

　　主料：豬肉、白菜、蝦仁、香菇 輔料：麵粉、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋 調料：蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。做法：１、豬肉、白菜、蝦仁、香菇，做成三鮮白菜陷； ２、用麵粉、麵粉加菠蘿汁、麵粉加胡蘿蔔汁，做成三種顏色的麵皮； ３、最後包成三色餃子。

　　特點：團團圓圓，喜氣洋洋，節日氣氛濃，漂亮新穎。

　　最後燒熱油，碗裡放點辣椒，放點芝麻，放少許鹽，熱油倒入，攪拌，就成油潑辣子。涼會，再放上醋。還有一些蒜泥。香菜，就可以開吃了，油潑辣子可先做好北方一般吃乾的沾料比較多。

　　1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。大多不必加熱，可以最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

　　2、做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。

　　1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。

　　2、蔬菜沙拉做法：黃瓜1根、洋蔥少許、櫻桃蘿蔔3個、沙拉醬適量。

　　3、櫻桃蘿蔔去掉兩頭，切成小塊，洋蔥切絲，黃瓜切成一寸長的段。

　　4、然後放在容器裡，再擠上沙拉醬攪拌均勻即可。