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蝦怎麼燒好吃

燒蝦怎麼燒好吃

  1、食材:蝦、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、白糖、醋、鹽。

  2、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裡面的髒線,然後清洗乾淨。

  3、用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥薑蒜切碎。

  4、鍋中放入花生油,燒熱,放入蔥薑蒜熗香。

  5、將蝦放入鍋中,用鏟子炒勻,炒成紅色,香味就出來了。

  6、將兌好的汁快速倒進鍋中,用鏟子翻炒均勻,使湯汁進到蝦裡面。

  7、再加入適量的清水,沒過表面的蝦。

  8、大火改成中火,開始加蓋燜煮,然後掀開鍋蓋,繼續煮,等鍋中的湯汁所剩不多時,蝦也入味了,就可以出鍋了。

大頭蝦怎麼燒好吃

  1、材料:大頭蝦、蒜頭、料酒、雞精、鹽、生薑、蔥。

  2、準備上述所需材料;

  3、將大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。

  4、將生薑,蔥洗淨準備好。

  5、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,蔥段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。

  6、蒜頭去皮,剁碎。

  7、油燒五成熱,把醃好的蝦撈出控幹放油鍋裡面炸透。撈出瀝乾油分。

  8、留一點炸蝦的油,小火煸炒蒜末。等蒜末微微發黃的時候加入炸好的蝦。

  9、加點鹽一起翻炒兩三分鐘就可以。

大頭蝦怎麼燒好吃

  1、材料:大頭蝦、蒜頭、料酒、雞精、鹽、生薑、蔥。

  2、準備上述所需材料;

  3、將大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。

  4、將生薑,蔥洗淨準備好。

  5、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,蔥段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。

  6、蒜頭去皮,剁碎。

  7、油燒五成熱,把醃好的蝦撈出控幹放油鍋裡面炸透。撈出瀝乾油分。

  8、留一點炸蝦的油,小火煸炒蒜末。等蒜末微微發黃的時候加入炸好的蝦。

  9、加點鹽一起翻炒兩三分鐘就可以。


怎麼好吃

  1、主料:鮮蝦300克。   2、調料:油50g,香蔥1棵,蒜幾瓣,姜5g,蕃茄醬30g,糖5g,鹽少許,料酒10g,水半碗。   3、準備材料,蔥薑蒜切碎。   4、用剪刀剪開蝦背取出蝦線,把蝦洗一遍。   5、煎烤機裡多放點油,開大火預熱好,放入蔥段爆香。   6、放入蝦小火煎,不時用木鏟按一下蝦頭, ...

剛死的怎麼好吃

  準備蝦500 克,蔥10 克,姜5 克,紹酒50 克,精鹽30 克,清水 500 克。將蝦輕輕漂洗,撈出。鍋內放入清水,加蔥(打成結)、姜(拍松),精鹽30 克燒沸,下蝦, 加紹酒燒沸,略燒片刻至肉剛熟,撈出,剝去頭殼及須。原湯去蔥、姜,撇去浮沫,澱清涼透。再入蝦浸15 分鐘,取出排在盤內,澆少許湯汁。 ...

乾怎麼好吃

  紅燒蝦乾的做法:   主料:蝦乾。   輔料:蔥、姜、蒜、幹辣椒、番茄沙司、酸辣醬、料酒、乾花椒、紅酒、白糖、雞精。   步驟如下:   1、將姜蒜剁成末,幹辣椒切段,蔥切成細末狀,準備好番茄沙司、酸辣醬;   2、將幹蝦用水加料酒浸泡,利幹蝦發透,將浸泡好的幹蝦去須去頭;   3、在鍋裡放油,小火煎蝦, ...

怎麼好吃

  沼蝦燒製過程如下:   首先從菜市場挑選鮮活的沼蝦一斤,用水沖洗乾淨;準備好大蒜頭1個,剁碎,生薑1小塊,切片;洗淨炒鍋,擦乾,等色拉油油溫升高後倒入剁好的蒜泥和生薑片,去腥用;接下來倒入沼蝦,翻炒一下然後再倒入生抽1小勺,料酒可以稍微多一點,主要是去腥和提鮮用,然後再翻炒幾下炒熟;接下來加入1小勺的食鹽 ...

怎麼炒好吃

  準備食材:龍蝦尾500克、小蔥3根、薑末適量、蒜末適量、料酒適量、蠔油適量、蒜蓉醬適量。   1、蔥白,蔥綠切段分開,姜和蒜切末,蝦尾冷水下鍋,水開後焯一分鐘左右,撈出,用水沖掉浮沫,瀝水。   2、鍋中放油,下入蔥薑末,蔥白段煸香。   3、倒入龍蝦尾翻炒。   4、下料酒,適量蠔油,提鮮調味兒,再繼續 ...

海底撈荔枝好吃嗎 海底撈荔枝球多少錢

  海底撈荔枝蝦球是近期上新的新品,其實很多地方都有荔枝蝦球這個美食,但海底撈是新上的,不少小夥伴們都試吃了這個新品覺得還不錯,重點拍照也挺有意思的,具體可以看看小編帶來的介紹。   海底撈荔枝蝦球好吃嗎   外觀形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,內陷是能拉絲的芝士和蝦肉!是驚豔的程度!好好吃!蝦鮮嫩 海底撈這次新 ...

竹鞭筍怎麼好吃

  竹鞭筍用以下方式燒好吃:用尖椒炒、燉排骨湯、爆炒、和萵筍一起炒。   竹鞭筍是我們日常生活中比較常見的筍類品種了。竹鞭筍其實就是竹鞭的前端部分,吃起來非常的香脆可口,並且水分較多,也比較鮮甜美味,相比於價格昂貴的冬筍來說,更適合一般的家庭食用。竹鞭筍的家常做法有很多,尤其是其中的幾種做法,味道上的相當的新 ...