蝦應該怎麼儲存才新鮮

　　1、購買活的海蝦。清洗掉海水放入純淨水瓶中放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透（大概4小時），再往瓶中灌入水繼續凍即可。

　　2、這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。

　　1、將牡丹蝦一隻一隻順裝在空的並且乾淨飲料瓶中，並且灌滿水，擰緊瓶蓋。

　　2、將飲料瓶放入冰箱冷凍，蝦與空氣隔絕，不會串味，並且儲存時間比較長。

　　3、吃蝦的時候，提前取出來解凍，解凍後將蝦處理好，放入保鮮盒中放入冰箱冷藏，等到需要烹飪的時候拿出來即可。

　　1、可用保鮮袋冷凍儲存，將買回來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好後放進冰箱冷凍即可。

　　2、可用瓶子保鮮，將鮮蝦一隻只放進空飲料瓶中，往瓶子裡灌滿水，擰緊瓶蓋後放進冰箱冷凍，確保蝦與空氣隔絕，保持肉質鮮嫩。