只有海里產的蝦才叫海鮮，還有一些河裡養殖的蝦不算海鮮的。海鮮（Seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質。
小龍蝦是河蝦的一種，不屬於海鮮。
海鮮，又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
在狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
雞蛋是蛋白質類食物。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高是人類常食用的食物之一，含有很高的蛋白質。主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似。
1、花甲屬於海鮮類。
2、花甲又叫花蛤、菲律賓蛤子、蛤仔、蛤蜊，因花蛤的粵語發音與花甲相同，因此花蛤被寫作“花甲”。花蛤在海南地區也被稱為“芒果螺”，生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底為最多。沿海均有分佈，為沿海居民最常用的海鮮食品之一。
3、花甲是是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色 ...
海帶屬於低溫海水中生長的海生褐藻植物，不屬於海鮮。
海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海 ...
南瓜屬於澱粉類食物，並且屬於高澱粉類蔬菜，每135克就有70卡的熱量，具有豐富的維生素、礦物質。所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。吃澱粉類食物可抑制腸癌。但是吃多了澱粉類食物會長胖，所以減肥者慎用。 ...
可以使用烤箱對海鮮類食品進行加工。
烤箱烤海鮮的一般方法：
1、對海鮮食材進行清洗處理；
2、準備蒜蓉、辣椒、蔥等輔料；
3、烤箱預熱200度，準備燒烤；
4、將輔料灑在要烤的海鮮上，烤制15到20分鐘即可。 ...
土豆是澱粉類食物。澱粉是由葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。除食用外，其在工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。
土豆屬生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中 ...
雞蛋不是澱粉類食物，雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為 ...
澱粉的碳水化合物，在蛋白質代謝產生能量過程中，在蛋白質變成酮體後，會參與到後續的能量代謝中。這點來說，確實有用。因此，每餐在有蛋白質食物時，必須有碳水化合物。 但這絕對不是幫助蛋白質吸收，更不用調節什麼蛋白質與澱粉的食用順序。 我們吃進來的食物，都會在胃裡混合。 如果碳水化合物先於蛋白質不到一個小時，就都 ...