1、把準備好的蝦皮洗乾淨,用純淨水泡十五分鐘。
2、撈出蝦皮曬乾,曬乾後的蝦皮倒入鍋中小夥翻炒,以便烘乾水分。
3、然後倒入榨汁機中攪碎。
4、反覆兩遍,直到蝦皮打成細細的粉末。
5、把蝦皮粉過篩。
6、做好的蝦皮粉可以給寶寶做麵條、煮粥、蒸雞蛋糕的時候放一些,美味又補鈣(最好一個月內吃完)。
1、將買來的蝦皮,買不含鹽和新增劑的蝦皮最好,就不用做處理了,洗淨表面鹽分,晾乾。
2、將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘。目的是為了使蝦皮變脆,易於磨粉,具體時間要根據自家的微波爐以及蝦皮的多少來調整,小心別糊了,然後晾涼。
3、將蝦皮放入磨乾粉的攪拌機中打成細粉即可,然後放入密封瓶中儲存,吃的時候用乾淨的勺取出即可。
1、米粉不要存放在冰箱內,應該放在陰涼乾燥處,桶/盒裝米粉的包裝塑膠膜不要全部撕開,具體的方法參見包裝盒上的說明。袋裝米粉開啟後要放在米粉的密封盒中儲存,或者使用封口夾把封口封住,放在陰涼乾燥處。米粉開啟後建議在一個月內吃完,避免口味、營養成分等在空氣中暴露太長時間受到影響。
2、給寶寶做好的麵食,如果吃不完,建議平攤在盤子或其他容器中,放入冷凍室,將溫度開至最低或速凍模式,讓麵食迅速冷凍,然後按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍儲存。
3、蔬果泥如果是自制,建議現做現吃,避免營養流失。如果是自制蔬果醬,儲存類同市售蔬果泥。
4、做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中,放入冷凍室儲存。
1、蝦皮粉只要密封乾燥常溫儲存可以儲存半年。當然冷藏儲存也沒問題的。
2、將買來的蝦皮(買不含鹽和新增劑的蝦皮最好,就不用做處理了)洗淨表面鹽分,晾乾。將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘(目的是為了使蝦皮變脆,易於磨粉,具體時間要根據自家的微波爐以及蝦皮的多少來調整,小心別糊了),然後晾涼。將蝦皮放入磨乾粉 ...
1、防潮儲存:三七粉由於經過粉質處理,容易受潮,因此,三七粉要用密封的塑膠袋或罐子裝好,放在乾燥的環境下即可。
2、防曬儲存:三七粉和其它的中藥不一樣,很多中藥在受潮時候可以直接放在太陽下暴曬幾個小時,其藥效不會受到影響。但是三七粉不能直接暴曬過久,在陽光下曬得過久會導致三七中很多揮發性的油類流失,影 ...
1、防潮儲存:三七粉由於經過粉質處理,容易受潮,因此,三七粉要用密封的塑膠袋或罐子裝好,放在乾燥的環境下即可。
2、防曬儲存:三七粉和其它的中藥不一樣,很多中藥在受潮時候可以直接放在太陽下暴曬幾個小時,其藥效不會受到影響。但是三七粉不能直接暴曬過久,在陽光下曬得過久會導致三七中很多揮發性的油類流失,影 ...
麵粉顆粒細小,吸溼能力強,容易發熱黴變。保管的時間太長,易結塊成團或發酸變苦,特別是發過熱或生過芽的小麥磨的麵粉更易發酸變苦。麵粉水分在12%以下,結塊之後經過搓揉、倒袋,仍能恢復原狀。如果麵粉水分較大,又有發熱黴變現象,結塊之後就不易恢復原狀,搓揉之後仍有小硬塊,品質大大下降。新磨出的麵粉,經15-20 ...
1、將小黃姜放在清水中沖洗乾淨。
2、取出控幹水分。
3、用乾淨的毛巾,將小黃姜表面的水分再擦除一下。
4、容器中倒入適量的食用鹽。
5、用手將食鹽均勻的抹在小黃姜身上。
6、抹好鹽的小黃姜放入方便袋中,擠出空氣,紮緊袋口。
7、將袋子放在陰涼通風的地方,避免陽光照射,可以儲存3- ...
1、將阿膠放入容器內,倒入黃酒;
2、黃酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約12小時,阿膠基本融化;
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸,大火蒸30-40分鐘,阿膠完全融化到黃酒裡;
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存即可。 ...
1、冰箱儲存或冷藏室儲存,冰箱儲存適宜溫度在零下1度至1度,最高不超過5度。
2、儲存時間最好不要超過5天。放入前不要水洗。
3、包紙儲存,冬天用2-3層包紙將梨包住,放在陰冷通風處儲存。
4、若天氣轉暖,則放入冰箱儲存,可儲存2周。 ...