1、準備食材:粥米、青蝦、香蔥、生薑等;
2、粥米,洗淨浸泡20分鐘;
3、青蝦洗淨,去蝦線,去蝦殼,放鹽、胡椒粉、油、醃製;
4、洗淨的粥米,放入鍋中,加入適量的清水;
5、按煲粥鍵,約45分鐘;PS:每個電飯鍋功能不同,煲粥時間略有不同。
6、粥煮好之後,放入醃製好蝦、生薑絲加入;
7、蝦熬好熟之後,放香蔥、鹽拌均即可。
1、食材:大米、鹽、油、蝦、香菇。大米淘洗乾淨;
2、用少許鹽和色拉油醃製1小時;
3、把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時;
4、香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內;
5、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘;
6、起鍋前加自己熬製的蝦油,根據口味加鹽即可。
1、材料:大米150克,鮮蝦300克,香蔥1棵,生薑少許,食用油5克,胡椒粉適量,精鹽1小匙,白糖1/2小匙。
2、大米洗淨,用少量油拌勻。
3、生薑洗淨切絲,香蔥洗淨切成蔥花。
4、鮮蝦挑去泥腸,洗淨,加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃。
5、將米放入粥鍋,加水煮開,轉中火煮約30分鐘。
6、將鮮蝦放入粥內煮熟。加精鹽、胡椒粉調味,撒上香蔥花即可。
1、提前先淘米,米浸泡半個小時以上。
2、把排骨冷水下鍋焯水一遍,撈出來洗淨。
3、倒入砂鍋裡,加入薑片,倒入大半砂鍋開水,大火煮開,轉小火慢燉。
4、然後加入米隔幾分鐘撈一下,不要讓米粘鍋。
5、小火一直煮,半個小時以後加入芋頭繼續煮。
6、然後開始處理蝦,擰下蝦頭洗淨瀝乾。
7 ...
1、原材料:河蝦半斤(好像基尾蝦也沒有問題)、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽。
2、製作:先洗淨大米,然後放到湯褒內,加冷水開始煮粥。
先把芹菜去掉葉子,然後切碎;香菜洗乾淨也同樣切碎。粥用文火煮了將近40分鐘後,已經基本上好了,這時可以新增準備好的東西了。先把芹菜碎加進去 ...
1、食材:螃蟹;姜;蝦;鹽;料酒;胡椒粉;珍珠米。
2、大米淘洗乾淨,然後先開始煲粥,然後就是準備弄蝦了。
3、把蝦頭切下來,蝦身對半切開,把蝦線挑出來洗乾淨。
4、花蟹2個洗乾淨殺好。
5、螃蟹殼和蝦頭放一起,用吸油紙吸乾表面水分。
6、蝦肉和螃蟹肉用鹽、料酒醃製10分鐘。
7、 ...
1、準備好足量的大米,用清水淘洗乾淨放入砂鍋鍋膽內。
2、加水後開始煲粥,同時開始處理香菇和鮮蝦。
3、將鮮蝦處理乾淨,包括處理蝦線,蝦殼和蝦頭。
4、用鹽,米酒,醬油,花生油,姜攪拌成為漿汁,之後將處理過的蝦放入漿汁中進行醃製。
5、將香菇清洗乾淨後切片待用。
6、十分鐘後將香菇和蝦 ...
1、主料:蝦1碗大米1把。
2、輔料:幹香菇1把、玉米(鮮)1把、豌豆(煮)1把。
3、調料:姜適量、水適量。
4、玉米粒洗淨備用、豌豆事先煮熟。
5、香菇用40度的溫水浸泡2個小時後,擠掉水份,切絲。
6、鮮蝦去外殼後,從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉,糖和薑絲醃製10分鐘。
7、大 ...
1、準備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗淨大米,然後放到湯褒內,加冷水開始煮粥。
2、先把芹菜去掉葉子,然後切碎;香菜洗乾淨也同樣切碎。
3、粥用文火煮了將近40分鐘後,已經基本上好了,這時可以新增我們準備好的東西了。先把芹菜碎加進去,然後放一小勺鹽,攪拌。
4、 ...
1、材料:河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽。
2、先洗淨大米,然後放到湯褒內,加冷水開始煮粥。
3、先把芹菜去掉葉子,然後切碎;香菜洗乾淨也同樣切碎。
4、粥用文火煮了將近40分鐘後,已經基本上好了,先把芹菜碎加進去,然後放一小勺鹽,攪拌。
5、剛才的芹菜煮 ...