螃蟹蛻殼的時間

　　螃蟹屬於節肢動物，蟹殼是它的外骨骼，對它有保護和肌體支承雙重作用。但是，對它也有非常大的弊端。它的外骨骼對它的生長有很大的限制，所以螃蟹要定期脫殼，每脫一次殼，螃蟹就長大一次。由於螃蟹長殼要消耗掉很多的營養，此外螃蟹脫殼時，新生的蟹殼很軟，沒有保護作用，是螃蟹的最危險的時期，不到萬不得已，螃蟹不會輕易脫殼。一般要幾個月脫一次殼。不會初一十五的頻繁脫殼。

　　螃蟹蛻殼需要投餵高質量的餌料，增加水中鈣離子含量，保持水位穩定，投餌區和蛻殼區必須嚴格分開，加強巡塘。

　　螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

　　螃蟹脫殼，代表螃蟹已經長大，外殼無法像其它動物一樣慢慢生長，只能透過脫殼的方式來成長。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。