1、用料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
2、製法：先將洗淨的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。
3、冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。
1、用料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。
2、製法：先將洗淨的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。
3、冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。
1、紅棗性味甘平，養胃健脾，補中益氣。失眠者單用紅棗30-60克，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水煮，去渣後服。
2、桂圓性味甘溫，無毒。桂圓肉補益心脾、養血安神，可醫失眠健忘、神經衰弱等。失眠者可用桂圓肉和酸棗仁各9克，芡實15克，燉湯，睡前服用；亦可在睡前服用鮮桂圓數枚。
3、蘋果可以治脾虛火盛，補中益氣，無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠症都有較好的療效。蘋果中的芳香成分中醇類含92%，羰類化合物 6%。其濃郁的芳香氣味，對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。如果家裡沒有蘋果，可以試試倒杯開水加入一勺醋來喝，同樣能促進睡眠。除此外，在床頭 櫃上放上一個剝開皮或切開的柑橘，吸聞其芳香氣味，可以鎮靜中樞神經，幫助入睡。
4、核桃是一種滋養強壯品，對人體的神經衰弱、健忘、失眠、多夢有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻搗碎，日服2次，每次10克，有助睡眠。
5、荔枝味甘甜微酸，性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健氣”，有養血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和遊離氨基酸，是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品，以鮮食為佳。
1、奶製品，牛奶中含有色氨酸，是人體必需的氨基酸。睡前喝一杯溫牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠的作用，牛奶還有豐富的蛋白質，飲用時的溫飽感也增加了安神助眠的效果，乳酪酸奶中也含有豐富的鈣質，都有促進血清素治療失眠的作用。
2、全麥麵包含有豐富的維生素b，它具有維持神經系統健康，清除煩躁，促進睡眠的作用。
3、核桃，核桃是一種滋養的補品，可致神經衰弱，健忘，失眠，多夢和安神的作用，每日早晚各吃一些核桃仁，有助於安神睡眠。