1、把要用到的血蛤洗淨。
2、開火，鍋裡放入適量的水。
3、蓋上鍋蓋，煮一會兒。
4、一定要把水煮開。
5、等水煮開後，倒入洗好的血蛤。
6、等有個別血蛤有點張開了，不用等水再次煮開，馬上把全部血蛤撈起。
7、在鍋裡重新放入少量水。
8、等水有點熱後，加入3g鹽攪拌均勻。
9、再加入8g醬油，這個份量由水來決定，主要起來調色調味的作用。
10、放入5g黃酒3g醋，這個主要是去腥入味的作用。黃酒和醋可以二選一放入。
11、等水煮開後，關火，加入味精攪拌均勻。
12、最後把血蛤裝盤，調味湯裝碗即可食用了。
血蛤怎麼做共有4步。血蛤可以做生醃血蛤、涼拌血蛤、白灼血蛤。以下是涼拌血蛤的具體操作步驟：
第一步：血蛤焯水
血蛤刷乾淨，放鹽泡半小時後，放入開水裡焯水8秒。
第二步：劈開血蛤
用刀尖的部分將血蛤劈開。
第三步：調製醬汁
碗裡放入醬油、香油、香菜、辣椒、蔥、姜、蒜攪拌均勻。
第四步：製作完成
把調好的醬汁淋到血蛤上面即可食用。
總結：以上就是關於血蛤怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、準備血蛤 350g，醬油 5g，醋 3g，鹽 3g，味精 1g，水 180g，生薑 3片。
2、將要用的血蛤準備好，用刷子把外殼刷儘量乾淨。
3、開小火，在鍋中倒入180g水左右，不要太多。
4、把要用的生薑切成片，蔥備好，這兩樣可多準備些。
5、將生薑放入水中，燒會兒，煮沸為止。
6、提前將醬油與醋調好。
7、在鍋中放入鹽，同時倒入調好的醬油和醋。
8、一定要等水煮開，也就是煮沸。這裡是血蛤帶湯吃法，你也可以直接把調味汁做好，用蛤沾著吃。
9、這時趁水溫高，倒入血蛤。
10、稍微攪拌一下，改中小火。
11、可以蓋上蓋子，燒30秒左右，馬上開啟，時間可短不可久。
12、改小火，將蔥弄成小段，記得都放入。
13、拌一下，再燒一會兒。關火，放入味精拌一下即可。
血蛤怎麼做好吃共有4步。可做醃血蛤、血蛤炒韭菜、水煮血蛤。以下是醃血蛤具體操作步驟：
第一步：血蛤洗淨
將血蛤表面洗乾淨，燒沸一鍋熱水，迅速倒入血蛤，燙7秒，然後馬上撈出，再放入冷水裡撈起。
第二步：血蛤剝開
將血蛤一個一個剝開擺好，放入盤裡備用。
第三步：拌醬料
將味極鮮、陳醋、 ...
1、燒肉的做法有燒肉炒春筍、爆炒燒肉、香芋扣燒肉、燒肉燜豆腐等。
2、燒肉炒春筍所需材料有春筍、燒肉、油、鹽、醬油、白糖、蒜，首先將燒肉切成片備用，把春筍提前泡水一小時左右，然後切適量大小段，鍋裡熱油，下蒜爆香，放入燒肉炒香，倒入筍一起炒勻，適量鹽調味，倒入醬油和少許白糖提鮮苦味，炒熟即可。
3、 ...
1、將蔥、姜、蒜小米椒切末。
2、將血蛤處理乾淨。
3、燒鍋熱水，到入血蛤，大概燙7秒撈出，放入冷水過一遍。
4、在將其撥開放入盤中備用。
5、將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁。
6、用器具均勻的把醬汁放入擺好的血蛤上醃製1個小時即可。 ...
爆炒麻蛤：
主料：麻蛤肉200克、蔥適量、青蒜適量、蒜頭適量、姜適量。
輔料：生粉適量、鹽適量、油適量、醬油適量、料酒適量。
步驟：
1、毛蚶肉中加入適量生粉和鹽，一起搓揉2分鐘，用清水沖洗，然後再加入生粉和鹽繼續搓揉一遍，用清水洗乾淨即可；
2、姜去皮，切成絲，蔥分蔥白和蔥綠兩部分， ...
1、蜜汁叉燒肉：豬肉切成長條，叉燒醬中加入蒜蓉、料酒、白糖和生抽，慢慢攪拌成醬汁，將調製好的叉燒醬淋在肉片中，用手均勻的塗抹，醃製2個小時，再將肉片放入烤盤上，用200度上下火烤20分鐘左右即可。
2、蜜汁雞翅：雞翅可以用可樂來燒，也能用叉燒來做，因為叉燒的味道也是比較甜的，雞翅先用料酒和薑片醃製1個 ...
叉燒醬做紅燒肉可以用，叉燒醬的做法如下：
1、準備食材洋蔥一個、洋蔥30克、蔥2根、太白粉160克、玉米粉160克、水1300毫升、
細砂糖600克、蠔油1匙、醬油1匙、胡椒粉1匙和麻油1匙；
2、將洋蔥切絲、蔥切成蔥花備用；
3、熱油鍋，先將洋蔥、洋蔥、蔥、太白粉、玉米粉放入鍋中炒香，等 ...
叉燒醬味道有點甜，可以用來製作叉燒肉、蜜汁雞翅和回鍋肉等美食。將叉燒醬搭配生抽、蒜蓉等調製成醬料，塗在肉片上就能製作烤肉，也能用來燒雞翅，做回鍋肉的時候加入一點叉燒醬，吃起來口感更細膩香濃。
叉燒醬可以做什麼菜蜜汁叉燒肉
豬肉切成長條，叉燒醬中加入蒜蓉、料酒、白糖和生抽，慢慢攪拌成醬汁，將調製好的 ...