1、用料：鹽一勺、老豆腐一塊、油適量。
2、先把老豆腐切成大小適中的小方塊。
3、加鹽浸泡切好的豆腐塊，泡一下午就特入味了。
4、把浸好的豆腐塊撈出晾乾水分。
5、鍋中倒油，油熱七八分時，把豆腐塊夾入油鍋，油鍋裡的油沒過豆腐塊，炸至豆腐塊膨脹變大，兩面金黃即可撈出瀝乾油，調個愛吃的醬料就可以開吃啦。
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐大人小孩皆可食用。
準備好食材，油豆腐用清水過一下。（洗去灰塵，其次是洗去油。）
多功能鍋放水加入黃片糖，煮至黃片糖融化。
加入玉米油。
加入油豆腐泡。
蓋上蓋子煮5分鐘，中途要給豆腐泡翻面，最後大火手汁。
甜油豆腐泡完成！
1、首先是將從市場買來的新鮮的豆腐用清水沖洗一下。
2、把清洗乾淨的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時。
3、然後把用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐塊。
4、開始起鍋，用炒鍋倒入500克的食用油，開始加熱，等油鍋熱後，從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊。
5、等幾分鐘後看著豆腐塊 ...
1、豆腐切成2.5釐米見方的塊，控淨水分，在熱油中中火炸至外殼金黃撈出備用。
2、將豬絞肉放入碗中，放入香菇末，少許蔥花和醬油，少許植物油，鹽調好味。
3、將豆腐泡其中的一面，先用一根筷子在中間扎破（注意不要將底下弄破），再用筷子在豆腐泡裡左右擴一下，這樣裡面的空間會大一些，不過一定要注意豆腐泡的 ...
1、首先是將從市場買來的新鮮的豆腐用清水沖洗一下。
2、把清洗乾淨的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時。
3、然後把用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐塊。
4、開始起鍋，用炒鍋倒入500克的食用油，開始加熱，等油鍋熱後，從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊。
5、等幾分鐘後看著豆腐塊 ...
1、白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、鹽5克。
2、油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具壓出形狀。
3、煤氣開火，鍋燒熱倒入2000ml花生油。
4、燒十成熱丟入切好的豆腐，小火慢炸。
5、一面炸金黃，翻另一面。
6、兩面都炸黃了，可以出鍋了。
7、關火，拿筷子把豆腐夾入 ...
油炸肉餅做法：
一、材料：
豬肉、大蒜、洋蔥。
二、做法：
1、將剁碎或攪碎的豬肉放在容器裡，放大蒜末和洋蔥丁進去，再倒點醬油，攪拌均勻；
2、熱鍋中倒油，用手將豬肉捏成肉餅狀，放入平底鍋；
3、小火，肉餅表面慢慢炸至金黃，用鏟子翻面，小心不要碰碎；
4、大約小火煎個20分鐘左 ...
1、挑小的青芒果，洗乾淨。
2、去皮，放入鹽水中浸泡一會兒。
3、拿出切半。
4、再跟去喜好切成小塊。
5、1/4勺辣椒醬和2勺鹽巴混合做成辣椒鹽。
6、把芒果塊和辣椒鹽倒入袋子中充分攪拌均勻。便可以用牙籤插著品嚐了。 ...
黴豆腐是臨近年根的時候家家戶戶都要準備的年貨，可是它跟臭豆腐和豆腐乳都是挺像的，這三種是同一種東西嗎？黴豆腐怎麼製作？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
黴豆腐是臭豆腐嗎
黴豆腐是先把豆腐發酵十多天在配上辣椒油花椒油醃製幾天，而臭豆腐就是直接醃製而成的，大家有所瞭解了嗎， ...