材料：麵粉、蔥、食用油、鹽。
方法：
1、將面用溫水和好，面和的稍微軟；
2、大蔥切末， 將油燒熱澆入到大蔥末中，澆製好的蔥油放在一旁；
3、和好的面餳二十分鐘後，將面擀成大薄片；
4、撒上晾涼的蔥油並抹勻。 撒上香蔥，撒少許鹽；
5、把大薄片包好後，輕輕翻過來稍微拍平， 將麵餅擀薄；
6、在電餅鐺內刷油，熱後放入麵餅， 一面成型後翻面， 另一面也成型後翻面；
7、直至兩面金黃拿出，用刀切成小角即可。
1、挑小的青芒果，洗乾淨。
2、去皮，放入鹽水中浸泡一會兒。
3、拿出切半。
4、再跟去喜好切成小塊。
5、1/4勺辣椒醬和2勺鹽巴混合做成辣椒鹽。
6、把芒果塊和辣椒鹽倒入袋子中充分攪拌均勻。便可以用牙籤插著品嚐了。
1、麵粉和杏仁粉混合。
2、加入室溫軟化的黃油。
3、用手將黃油和麵粉杏仁粉不斷揉搓，直至揉搓成一個麵糰。
4、加入糖粉。
5、繼續揉搓，將糖粉慢慢揉入麵糰，此時如果麵糰較幹可以新增5-10克的雞蛋液。
6、將麵糰分12克一個，然後搓成中間粗兩邊細的形狀，在捏成彎彎的月牙狀。上烤箱17 ...
主料：紅薯。
配料：色拉油。
步驟：
1、先把紅薯都去掉皮，再把它們都切成薄片，切完後把上面的水份吸乾。
2、在鍋裡面放入油，大概等到油成熱時，就放上面準備好的切片，再用小火慢炸，直到薯片周邊變硬變成金黃色的樣子。
3、最後把它們撈起來瀝乾油，冷卻後密封儲存。 ...
主料 ：板栗750克。
配料：鹽，糖，油 。
糖炒板栗步驟：
1、首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子割開，深度大概為5mm；
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子；
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻；
4、等1到2分鐘，栗子的表皮就幹了；
5、鍋內倒一點點油，放入栗 ...
材料：低筋麵粉100克，無鹽黃油60克，抹茶粉1小勺，糖粉50克，蛋白液20克，奶粉20克，玉米澱粉1小勺。
做法：1.黃油室溫軟化後，放入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻；
2、分次加入蛋白液；
3、用電動打蛋器快速打發至均勻奶油糊狀；
4、將低粉及泡打粉一同篩入，用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌均 ...
原料：豌豆麵、食用鹼面。
方法步驟：
1、將面和適量鹼放在面盆，然後用冷水衝開，攪拌至稠稀適度即可，備用；
2、用鐵鍋燒開水，再將衝好的面慢慢到進鍋內，同時用鐵勺攪動，一直攪拌到筋道為至，然後蓋上鍋蓋悶二到三分鐘；
3、把煮好的豌豆糊放在碗裡，冷卻待用；
4、待兩小時後將碗裡的豌豆糊取 ...
魚籽魚泡是很多人都愛吃的美食，魚籽富含高蛋白質，魚泡也含有對人體有益的膠質，但好吃也不要貪吃，魚籽所含的膽固醇含量也很高，多吃也不利於健康。
魚籽魚泡洗乾淨瀝水。
魚籽魚泡倒入碗裡放鹽，料酒醃製半小時。
炒鍋放油，油熱後放入蒜片，小米椒爆香，再放大蔥生薑，炸香後放魚籽魚泡2面煎黃。
炸香後 ...
1、砂鍋裡放入泡好的粉絲。
2、另起炒鍋，熱油，放肉碎，薑絲，蒜蓉，炒熟，放白菜翻炒至軟，加入豆泡，放生抽兩勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，翻炒均勻後，倒入砂鍋中，加入開水至砂煲的一半，砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，開火煮幾分鐘。 ...