街上賣的現磨豆漿怎麼做

　　步驟如下：

　　1、預先準備好大豆、水；

　　2、將大豆提前放入預先準備的溫水中；

　　3、將泡軟的豆放入攪拌機杯中，加入水，水面需沒過豆麵；

　　4、用豆漿機打磨5到10分鐘，現磨豆漿即可完成。

　　注意事項：煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

　　現磨豆漿是一種健康飲品。豆漿是一種營養價值極高的日常飲品，其營養價值很高，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強，延緩衰老，降低血壓、血脂等。

　　烘烤做現磨黃豆的方法：

　　1、使用全溫度烘烤，使用40到60度來烘烤黃豆，並不時的翻滾盛裝器皿檢視，待烘烤黃豆表面微微發黃，再烘烤10分鐘左右便可；

　　2、爐具效能大多都有不同，烘烤黃豆每10分鐘左右檢視一下爐具裡的物品。當溫度較高時則減小一點溫度每次大概5到10度。溫度高雖然能快速把黃豆表皮烤熟，但內部任然有大量水分，應用小火慢慢烘焙。

　　一、材料：

　　黃豆80克、白糖50克、清水適量。

　　二、豆漿的做法：

　　1、將黃豆洗淨，浸泡6至16小時；

　　2、將泡好的黃豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟；

　　3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖豆漿。

　　三、功效：

　　清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

　　四、建議：

　　進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效，脾胃虛寒者不宜過多飲用，以防腹瀉。