袋裝的帶魚段怎麼清洗

　　袋裝的帶魚段也是需要處理的。因為帶魚身上的腥味以及油膩比較大，只是用清水的話很難洗淨，可以先把帶魚放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就很容易洗乾淨，也不會有腥味。有些超市的帶魚段是沒有去除內臟的，這些也是要等到我們解凍之後自己處理的。

　　買回來的帶狀帶魚段是還需要處理的，因為這些帶魚基本上都是打撈上來之後稍作清洗，直接切段放到袋子裡冷凍儲存的，裡面還會有髒東西和一些沒有清除乾淨的細菌，收拾一下再進行烹飪口感會更好，吃起來也更加健康。

　　袋裝帶魚段是否需要處理

　　帶魚是海魚的一種，和市面上普遍比較貴的海魚不同，帶魚通常價格會便宜一些，基本上十幾塊錢就能買到一斤，我們現在在超市買的帶魚基本上都是用包裝袋包裹起來的帶魚段，很多人買回家之後不知道是否還要再處理一遍。

　　一般買回來的袋裝帶魚段在食用之前還需要再處理一遍的，因為這些帶魚段基本上都是帶魚蒲捕撈上來之後稍作清洗，然後直接切段放在袋子裡冷凍儲存的，所以它裡面還會有內臟、髒東西等等，需要收拾一下再進行烹飪，吃起來更加美味健康。

　　袋裝帶魚處理起來較為簡單，首先將帶魚段連同袋子一起放到冷藏室，一天之後即可解凍，接著用刀化開帶魚的腹部，掏出內臟丟掉，要是有頭部的話還需要將魚鰓挖掉，最後我們將帶魚沖洗乾淨就可以了。

　　袋裝的帶魚段清洗方法：帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水是很難洗淨的，可把帶魚段先放在鹼水中泡一下，再用清水來清洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。

　　帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。