補氣血喝什麼湯

　　1、銀耳紅棗湯。

　　材料：銀耳100g左右，紅棗六七顆以及適量的冰糖。

　　做法：先將銀耳在冷水中泡發六個小時以上，之後將銀耳底部黃色的東西去掉，然後將銀耳弄成小片放入鍋中，加入適量的水，之後有小火燉個三四個小時。其中燉了兩個小時的時候就可以將紅棗放入銀耳中一起燉了，再燉有三個小時的時候可以將冰糖放入。

　　功效：紅棗有很好的補血潤色的效果，銀耳中有很豐富的膠質，該東西是可以促進人體的粘多醣形成，這樣能預防便秘等一些情況的出現。

　　2、番茄牛肉湯。

　　材料：番茄一到兩個，土豆一個，牛肉100g。

　　做法：將番茄洗乾淨，之後切成小塊，土豆也需要洗乾淨，準備待用，牛肉需要切成肉末，準備待用。這些工作做好之後可以往鍋中加入適量的清水，然後見土豆放入，一直到煮爛然後將番茄以及牛肉放入，等水開之後可以將如適量的鹽就可以出鍋了。

　　功效：牛肉能提高身體機能的能力，而且還有很好的暖胃的作用，番茄中有很豐富的番茄紅素，而這兩種食物加在一起有很好的補血補氣的功效。牛肉中有很豐富的鐵元素，這樣在很大程度上還能預防人體出現貧血的情況。

　　3、紅棗枸杞烏雞湯。

　　材料：烏雞、紅棗、枸杞、陳皮、大蒜以及適量的料酒。

　　做法：將烏雞洗乾淨，然後剁成塊，之後將大蒜切成段，另外，陳皮用紗布包起來。砂鍋中加入水，然後將雞塊以及紗布包放進去，然後將枸杞、紅棗還有料酒和蔥放入。開始用大火將鍋內的水煮開，之後在用小火煮，一直到肌肉煮爛就可以出鍋了。

　　功效：烏雞有很好的益氣補肝的功效，另外，還可以推遲人體衰老，改善女性月經不調等一些情況。

　　俗話說，藥補不如食補。這樣你不僅能在補身體的同時，讓自己也能飽餐一頓。我們可以在日常的飲食中，能夠合理搭配營養的食物。對女性來說，氣和血是非常重要的。本期健康飲食文化中，小編為大家帶來幾款補氣血的湯，讓你喝出好氣色，更加美豔動人。

　　對於女性來說，氣和血是女性一生當中最重要的。由於女性的生理的特點，所以常常會有失血的情況，當然就要有補血的辦法來彌補。而要是氣血足的話會使女性皮膚有光澤，面色不再發黃，面部的皮膚會更加的紅潤。所以我們就要為女性做一道補氣血的湯，讓女性變得更加的美麗動人。

　　山藥排骨湯

　　材料

　　豬排骨500克、山藥1000克、紅棗8粒、黨參15克、黃芪20克、姜1塊、蔥白1根、料酒1湯勺、鹽、雞精少許。

　　做法

　　1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上，其間換幾次水。讓血水充分泡出來，再焯水瀝乾備用，黨參。紅棗。黃芪分別洗淨備用。

　　2、鍋放少許油加入薑片。蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油。加入開水、料酒、黨參、黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。

　　3、山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裡再放入紅棗。中火燉30分鐘加入少許鹽。雞精調味即可。（這樣燉出的湯呈奶白色。味濃香）

　　當歸燉豬蹄

　　原料：豬蹄兩隻、當歸50克、蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

　　製法：將豬蹄洗淨切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。

　　然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。

　　清蒸人參雞

　　原料：人參15克、母雞1只、火腿10克、水發玉蘭片10克、水髮香菇15克、精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

　　製作：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出。

　　將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

　　歸參山藥豬腰

　　原料：當歸10克、黨參1O克、山藥10克、豬腰500克、醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

　　製作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內。

　　將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內。

　　在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡。

　　將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

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　　1、芝麻紅棗茶。

　　配料：黑芝麻10克，紅棗5枚，冰糖適量。

　　製法：把紅棗洗淨，與整理乾淨的黑芝麻、冰糖一起放入杯中，衝入冰糖悶10分鐘即可。

　　功效：補血明目，潤腸通便。適用於倦怠無力、失眠、便秘等。代茶頻飲。

　　2、桂圓紅棗茶。

　　配料：紅棗100克，桂圓50克。

　　製法：將所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘。或者將所有的材料放入保溫杯中，衝入1000克沸水燜20分鐘。

　　功效：有養心安神、滋陰補血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。

　　3、當歸茶。

　　配料：當歸10克，紅茶8克，冰糖10克。

　　製法：把當歸去雜洗淨，放入鍋中加水適量，旺火燒開，加入紅茶文火煮30分針，過濾取汁，加入冰糖溶化即可。

　　功效：補血養血，溫暖腸胃。適用於痛經、月經不調、經閉、體虛怕冷、腸燥便秘等。代茶頻飲。