1、鯉魚烏豆湯。材料:鯉魚一條約500克,烏豆100克,紅棗4個,陳皮一小片。做法:魚洗淨瀝乾水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,剷起置清水中洗淨撈起豆衣不要,紅棗去核洗淨,陳皮浸軟刮瓢洗淨,先清水滾開放入所有材料煲開後,慢火煲約3小時即可。功效:溫腎,補中益氣。
2、芪杜薏米烏龜湯。材料:烏龜1只(約300克),黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,生薑2片,油鹽適量。做法:先將烏龜放進熱水鍋內,用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然後去掉烏龜殼和內臟,洗淨後斬件備用;黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏米略炒一下備用;將上述所有材料一起放進砂鍋內,加適量的清水,用武火煮沸後改用小火煮2個小時,調味後即可飲用。功效:健脾、消腫、補腎。
3、鵪鶉黨參淮山湯。材料:鵪鶉1只,黨參10克,淮山20克,油鹽適量。做法:首先將鵪鶉剖開,去掉內臟,洗淨後切成塊備用;黨參、淮山分別洗淨,與鵪鶉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火繼續煮1小時,最後加上調料即可。功效:滋養肝腎,補益脾胃。
首烏鴿蛋湯。材料:何首烏、鴿蛋、熟地、草菇、食鹽。做法:將鴿蛋先放入清水中浸泡十五分鐘,然後放入鍋中煮熟,最後去除蛋殼;將草菇去除外皮之後去除芯部位;將何首烏還有熟地這兩種中藥放入鍋中煎煮半個小時,最後留下藥液;將藥液、鴿蛋以及草菇一起放入鍋中,大火燉煮三十分鐘,隨後加入食鹽就可以服用了。功效:這道食譜具有很好的補肝腎作用,並且堅持服用不僅能夠補充身體所需要的精血,還能夠起到黑髮的效果。這道食譜由於添加了草菇,所以纖維食物,味道也非常的爽口適合服用。
杜蓉湯。材料:杜仲、肉蓯蓉、豬腰、蔥姜、料酒以及食鹽。做法:將豬腰對半切開之後去除筋膜清洗乾淨,然後切片備用;將兩種中藥材一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最後留下藥液;將豬腰還有蔥姜以及料酒一起放入鍋中翻炒,然後加入清水燉煮四十分鐘;加入食鹽之後在放入藥液,煮開之後就可以起鍋了。功效:這道食譜不僅對於脾腎的保健作用非常的好,同時還具有健脾開胃的功效,非常適合那些大病初癒以及過度勞累的患者,並且一些由於腎虛所引起的臉色暗黃服用之後也能夠得到很好的改善,補充身體所需要的元氣。
雙耳冬菇。材料:銀耳、木耳、冬菇、瘦肉、雞湯、黃酒、澱粉、香油、澱粉、食鹽。做法:將所有的磁療清洗乾淨,然後一起放入鍋中進行燉煮,等到瘦肉燉熟之後加入料酒、食鹽還有香油,最後放入澱粉進行勾兌,等到湯汁變得黏稠就可以起鍋了。功效:這道食譜具有很好的滋陰補氣效果,適合那些大出血患者以及體型瘦弱的患者服用,能很好的補充元氣。
玉竹赤羊湯。材料:玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、料酒、蔥姜、食鹽。做法:將羊肉切塊之後放入開水中焯一遍,最後瀝乾水分;將所有的食材以及蔥姜和料酒一起放入鍋中,加入清水燉煮兩個小時,最後加入食鹽就可以起鍋了。功效:男人滋補湯大全怎麼可以少得了玉竹赤羊湯呢,這道食譜具有很好的補腎固精的作用,不過需要注意的是肝炎患者千萬不要服用,避免對身體造成傷害。
羅漢果煲豬肺。材料:豬肺、羅漢果、調味品。材料:將新鮮的羅漢果準備好,清洗乾淨之後切片備用;豬肺切開清洗乾淨之後切小塊備用,放入開水中焯一遍;將準備好的豬肺放入砂鍋中,加入清水之後再放入羅漢果一起燉煮;等到豬肺軟爛之後加入少量的調味品就可以了。功效:這道食譜具有很好的清熱化痰以及潤肺止咳的作用。如果身體出現了由於燥熱所引起的咳嗽情況,服用這道食譜具有很好的效果。
海馬是一種營養價值極高的名貴藥材,素有“南方海馬,北方人參”之說。用來煲湯,特別適合體質虛弱的人喝,可以強身健體,提高身體的免疫力。
準備材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。
瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。
把海馬剁成小塊。
燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。
加水至燉盅9分滿。
準備一大鍋水,把燉盅放在水中的蒸架上。
蓋上鍋蓋大火燒開水後,改中火慢燉3個小時左右即可。
燉好後就可以自己喝啦,不用放任何調料。
1、新鮮鴿子1只,蔥,姜,蒜適量(切片,無需切成泥),桂圓2顆,花椒,大料少許,白芪,黨參少許,香菇幾朵。
2、鴿子切塊,焯水。
3、熗鍋,加蔥,姜,蒜,雞精,鹽,醬油,炒制,加以適量料酒去腥。
4、翻炒幾下,加3碗水,喜辣的可放些掰開的小幹辣椒。
5、切適量香菇,放入白芪,黨參,桂圓,花 ...
1、番茄150g、甜紅椒30g
2、黃瓜50g、洋蔥20g
3、檸檬汁5g、鹽3g、橄欖油10g、乳酪粉5g
4、黃瓜去皮,挖去籽,切片,其它食材切丁備用
5、將切配好的食材倒入料理機中
6、擠入檸檬汁、橄欖油、鹽
7、番茄150g、甜紅椒30g
8、黃瓜50g、洋蔥20g
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1、酸蘿蔔切條,老薑切片,鴨肉砍成塊;鍋裡燒水,涼水下入鴨肉焯水,加入料酒。水開撈去浮沫,撈出鴨肉瀝乾水分;熱鍋倒油,下鴨肉爆幹,加入料酒翻炒,撈出鴨肉;熱鍋倒油,倒入酸蘿蔔炒香;下入老薑、蔥段、鴨肉、開水、泡燈籠椒和紅花椒;大火燒開之後小火燉2個小時,加少量味精出鍋裝盤即可。
2、將鴨子洗淨後剁成小 ...
1、香菇洗淨,提前用溫水泡發後切絲備用。
2、鵪鶉蛋煮熟剝殼,豆腐切塊,火腿腸切片備用。
3、湯鍋放一碗清水,放入薑末,鵪鶉蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,燒開後再煮5分鐘左右。
4、加入鹽,胡椒粉調味,再倒入火腿腸煮開,撒上香菜沫,淋麻油起鍋即可。 ...
1、選擇新鮮的小排骨,放在清水裡浸泡,去除血水。
2、撈出排骨,瀝淨水分,這樣用電壓力鍋燉就不用再去焯水了。
3、大蔥理好,清洗乾淨,打成蔥結,生薑洗乾淨,切成薑片。
4、排骨泡去血水,放在電壓力鍋中,加入蔥結和薑片,加入適量的清水,水剛沒過排骨為宜,加蓋密閉,按下排骨鍵。
5、待電壓力鍋 ...
1、羅漢果白菜乾湯。材料:羅漢果1/3-1/2個,白菜乾50克、瘦肉100克。做法:清水將羅漢果、白菜乾洗淨,豬肉洗淨切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。功效:養陰清肺、潤燥化痰。
2、木瓜花生排骨湯。材料:木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。做法:排骨用開水煮一下( ...
1、番茄 150g、甜紅椒 30g
2、黃瓜 50g、洋蔥 20g
3、檸檬汁 5g、鹽 3g、橄欖油 10g、乳酪粉 5g
4、黃瓜去皮,挖去籽,切片,其它食材切丁備用
5、將切配好的食材倒入料理機中
6、擠入檸檬汁、橄欖油、鹽
7、番茄 150g、甜紅椒 30g
8、黃瓜 ...