1、原料：黑米250g、紅棗15顆、冰糖或白糖適量。
2、提前一天晚上將黑米淘洗後浸泡。
3、第二天將浸泡的水去掉，黑米稍過水瀝乾。
4、黑米放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
5、插上電源，按鍵開始煮粥。
6、鍋中的水燒開後，放入紅棗，蓋上蓋子繼續煲。
7、煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢位，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續煲。
8、煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時呼叫。）
9、關掉電源後，燜上10分鐘左右即可。
10、此粥具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數為7.7021，食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能。
1、材料：需要糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克。
2、做法：除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣後，小火20分鐘後來，關火。燜30分鐘起鍋；如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放點葡萄乾會更好，就是沒有放糯米以後那麼黏糊。
3、營養：黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
1、食材：大米100g，紅薯1根。
2、大米洗淨，用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水。
3、把紅薯，洗淨，去皮，切小方塊。
4、浸泡過的大米撈出放鍋裡，切好的紅薯也放入鍋裡，加入8碗清水。要用冷水，千萬別用熱水。蓋上蓋子，按煮粥鍵，大約30分鐘即可。
5、煮好的粥，不要馬上開蓋，要燜10分鐘，開蓋之後用勺子拌均，不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之後，會濃稠香滑，非常好吃。
1、夏季消暑粥--綠豆百合粥，原料：綠豆適量，百合十克，圓糯米半杯。 做法：百合洗淨，用水浸泡，把綠豆圓糯米分別淘洗乾淨，瀝乾水分，綠豆用水浸泡一小時。 把鍋放到火上，放入清水倒入綠豆，大火煮開後轉小火熬煮40分鐘，這裡要提醒大家，有人煮綠豆粥時喜歡加點鹼，認為這樣綠豆爛的快，這可是不科學的做法，因為加鹼 ...
1、準備粳米
2、準備紅蘿蔔幹。
3、準備瑤柱。
4、準備菜乾。
5、將紅蘿蔔幹、瑤柱、菜乾倒入容器中，浸泡三十分鐘，清洗乾淨。
6、粳米也浸泡三十分鐘，清洗乾淨。
7、排骨焯水，加入適量清水。
8、大火煮開三至五分鐘。
9、排骨瀝乾水備用。
10、將粳米、排骨、紅蘿蔔 ...
1、做法：將香蕉剝皮，切成小丁;葡萄乾洗淨;熟花生去皮後用刀剁;圓糯米洗淨後用水浸泡1小時;將鍋置火上，放入清水和圓糯米，大火煮開後，轉小火熬煮1小時左右;將葡萄乾、冰糖冰糖放入粥中，熬煮20分鐘後加入香蕉丁、花生碎即可。
2、製作提示：香蕉切得細碎一點，夾在粥的米粒中，口感會非常好。熟花生不要用五香 ...
1、食材：萵筍葉3片、豆粉少許、白蘑菇5個、瘦肉1兩、大米1兩、水600ml、小蔥2根、鹽1勺、味精少許、雞精少許。
2、把米洗淨，加水進電飯鍋裡煮，記得蓋上蓋子。
3、白蘑菇洗淨切片。
4、肉切成5毫米左右的肉丁，加少許鹽、味精。雞精和豆粉和勻。這一步是為了保證肉煮久了也不會感覺粗糙。
...
1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水版600克左右，熟豬油權25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
2、大米揀去雜物，淘洗乾淨；排骨洗淨，剁成2釐米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血汙，撈出控水；香菜擇洗乾淨，切成碎末。
3、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開， ...
1、花菇4朵，乾貝10g，大米100g，薑絲2片，鹽1勺，油1茶匙。
2、花菇洗淨，放溫水中泡發。
3、泡發好，切成片。
4、乾貝洗淨，放溫水中泡發。
5、姜去皮切絲備用。
6、大米淘洗乾淨，放入容器中。
7、加入花菇片，連同發泡的水一起倒入。
8、在加入薑絲。1茶匙油。
...
1、主料：有機大米150克、紅棗6粒、百合10克。
2、輔料：單晶冰糖、適量。
3、把紅棗和百合清水浸泡。
4、有機大米淘洗乾淨。
5、砂鍋中放入清水。
6、燒開後放入大米。
7、加入紅棗，放入百合。
8、煮開至大米軟爛，放入適量冰糖，即可關火。 ...