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花菇乾貝粥做法步驟

花菇乾貝粥做法步驟

  1、花菇4朵,乾貝10g,大米100g,薑絲2片,鹽1勺,油1茶匙。

  2、花菇洗淨,放溫水中泡發。

  3、泡發好,切成片。

  4、乾貝洗淨,放溫水中泡發。

  5、姜去皮切絲備用。

  6、大米淘洗乾淨,放入容器中。

  7、加入花菇片,連同發泡的水一起倒入。

  8、在加入薑絲。1茶匙油。

  9、啟動常規煮粥程式煮熟即可。

  10、煮好的粥,加少許鹽調味,再煮2分鐘即可。

大米紅薯粥做法步驟

  1、食材:大米100g,紅薯1根。

  2、大米洗淨,用冷水浸泡30分鐘,撈出瀝乾水。

  3、把紅薯,洗淨,去皮,切小方塊。

  4、浸泡過的大米撈出放鍋裡,切好的紅薯也放入鍋裡,加入8碗清水。要用冷水,千萬別用熱水。蓋上蓋子,按煮粥鍵,大約30分鐘即可。

  5、煮好的粥,不要馬上開蓋,要燜10分鐘,開蓋之後用勺子拌均,不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之後,會濃稠香滑,非常好吃。

解暑粥做法步驟

  1、夏季消暑粥--綠豆百合粥,原料:綠豆適量,百合十克,圓糯米半杯。 做法:百合洗淨,用水浸泡,把綠豆圓糯米分別淘洗乾淨,瀝乾水分,綠豆用水浸泡一小時。 把鍋放到火上,放入清水倒入綠豆,大火煮開後轉小火熬煮40分鐘,這裡要提醒大家,有人煮綠豆粥時喜歡加點鹼,認為這樣綠豆爛的快,這可是不科學的做法,因為加鹼以後,綠豆的營養素幾乎全都被破壞了,綠豆的清熱解毒效能,也會受到一定的影響; 接下來再下糯米,等米煮到爛,再放入百合冰糖,百合煮到透明時口感最好,綠豆不但能清熱降火,而且還有消暑止渴的功能,綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。 營養功效:清熱解毒、安神潤肺。

  2、西瓜綠豆粥-原料:西瓜皮100克,大米50克。綠豆適量,做法:將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。 大米淘洗乾淨放入沙鍋中,加入適量水、西瓜皮和綠豆用旺火煮沸。 轉用小火煮成粥,調入白糖。 功效:具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。

  3、百合麥冬紅棗粥-原料: 紅棗10枚(去核)、百合30克、麥冬10克。 做法:都放在一個電熱杯中煮,一杯水煮成半杯時加入蜂蜜放涼喝汁。(超簡單) 功效:具有補神益氣、清心、養血、安神療效,對夏季手心熱、心悸、眩暈有較好療效作用,並能補血強身。


菜乾做法步驟

  1、準備粳米   2、準備紅蘿蔔幹。   3、準備瑤柱。   4、準備菜乾。   5、將紅蘿蔔幹、瑤柱、菜乾倒入容器中,浸泡三十分鐘,清洗乾淨。   6、粳米也浸泡三十分鐘,清洗乾淨。   7、排骨焯水,加入適量清水。   8、大火煮開三至五分鐘。   9、排骨瀝乾水備用。   10、將粳米、排骨、紅蘿蔔 ...

香蕉葡萄做法步驟

  1、做法:將香蕉剝皮,切成小丁;葡萄乾洗淨;熟花生去皮後用刀剁;圓糯米洗淨後用水浸泡1小時;將鍋置火上,放入清水和圓糯米,大火煮開後,轉小火熬煮1小時左右;將葡萄乾、冰糖冰糖放入粥中,熬煮20分鐘後加入香蕉丁、花生碎即可。   2、製作提示:香蕉切得細碎一點,夾在粥的米粒中,口感會非常好。熟花生不要用五香 ...

乾貝油菜做法步驟

  1、主料:油菜數棵、乾貝適量、胡蘿蔔適量、蔥少許、姜少許、朝天椒少許。   2、輔料:鹽適量、雞精適量、菜籽油適量、香油適量、料酒少許。   3、乾貝提前一天泡發。   4、油菜切段。   5、胡蘿蔔切片用磨具刻花。   6、切蔥花薑絲朝天椒。   7、胡蘿蔔花焯水備用,水中加少許料酒把泡好的乾貝煮兩三分 ...

補血黑米做法步驟

  1、原料:黑米250g、紅棗15顆、冰糖或白糖適量。   2、提前一天晚上將黑米淘洗後浸泡。   3、第二天將浸泡的水去掉,黑米稍過水瀝乾。   4、黑米放入電飯煲中,加入一瓢水,約1000ml。   5、插上電源,按鍵開始煮粥。   6、鍋中的水燒開後,放入紅棗,蓋上蓋子繼續煲。   7、煮至40分鐘, ...

蘑菇青菜做法步驟

  1、食材:萵筍葉3片、豆粉少許、白蘑菇5個、瘦肉1兩、大米1兩、水600ml、小蔥2根、鹽1勺、味精少許、雞精少許。   2、把米洗淨,加水進電飯鍋裡煮,記得蓋上蓋子。   3、白蘑菇洗淨切片。   4、肉切成5毫米左右的肉丁,加少許鹽、味精。雞精和豆粉和勻。這一步是為了保證肉煮久了也不會感覺粗糙。    ...

排骨瘦肉做法步驟

  1、原料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水版600克左右,熟豬油權25克,鹽3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。   2、大米揀去雜物,淘洗乾淨;排骨洗淨,剁成2釐米見方的小塊,用開水焯燙一下,去掉血汙,撈出控水;香菜擇洗乾淨,切成碎末。   3、鍋置火上,放水、米和排骨塊,旺火燒開, ...

百合大棗做法步驟

  1、主料:有機大米150克、紅棗6粒、百合10克。   2、輔料:單晶冰糖、適量。   3、把紅棗和百合清水浸泡。   4、有機大米淘洗乾淨。   5、砂鍋中放入清水。   6、燒開後放入大米。   7、加入紅棗,放入百合。   8、煮開至大米軟爛,放入適量冰糖,即可關火。 ...