1、準備好材料：青椒個2，大蒜3瓣，醬油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽適量，肉餡適量，蠔油適量。
2、鹽，蠔油，醬油，蔥，和肉餡一起攪拌，醃製半個小時以上。這個菜加兩次調味料，需要注意鹽的用量配比，這裡鹹，料汁就淡點。
3、肉餡塞進辣椒，切成段更好塞。
4、一勺生抽一勺陳醋一勺糖，蒜末，再加個小半碗熱水，做成料汁。
5、熱鍋放進去青椒卷，煎出焦黃的面，然後倒進去料汁，加蓋煮一會，湯汁收幹就好啦。
1、把準備好的青椒用清水洗淨，把它的蒂部去掉再把裡面的籽也去掉。
2、把大蒜去掉外皮以後切成成蒜末備用，把生抽、白糖以及醋和鹽等調味料放在一起調勻製成料汁備用。
3、把鍋中放入食用油，加熱到四成以後把青椒就放入鍋中，並且鏟子輕輕的壓制，過一小會要把青椒翻個。
4、直到青椒兩面全部煸出皺紋，再把青椒拔到一邊，把大蒜末放入炒出香氣，再加入調好的料汁，翻炒幾下讓青椒入味，等湯汁變得粘稠以後就可以取出裝盤食用了。
5、製作虎皮青椒時，選料很重要，大家最好不要選擇那種帶有甜味的青椒，應該先擇那種比較長，而且帶有一點辣味的羊角類青椒，這樣製作出的虎皮青椒會更有味道，也更加下飯。
1、米椒800克鋪在烤盤上。
2、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。
3、之後用90度的火和烤150分鐘。
4、最後用70的火力烤50分鐘。
5、這樣辣椒就烤的乾乾的了。
6、烤辣椒要隨時翻動觀察不要烤焦了。
1、雞爪11只，蒜三瓣，老薑幾片，椒十幾粒，幹辣椒兩個，耗油1勺，八角2個，生抽3勺，香葉1片，料酒1勺，老抽1勺，油適量。
2、雞爪用剪刀剪去腳指甲，洗掉血水。
3、鍋中加水，淹沒雞爪，放兩片姜，一勺料酒。
4、煮開小火三分鐘，悶兩分鐘，撈出放涼水沖洗。
5、入鍋前儘量瀝乾水分。鍋中下油 ...
1、種虎皮椒之前，盆土要攤開來暴曬一下。也有人用微波爐高溫消毒，或者開水燙的。虎皮椒苗也要有陽光和能吹得到風，就是通風。這樣才能長的更健壯，不會長蚜蟲。虎皮椒喜歡中等的陽光，夏天稍微遮陽一下結的才多。
2、想要虎皮椒結的多，兩個小動作就可以了。第一，溫度低的時候，可以在播種的盆裡套個塑膠膜，溫度高就不 ...
1、食材：米椒800g、八角粉數朵。
2、米椒800克鋪在烤盤上。
3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。
4、之後用90度的火和烤150分鐘。
5、最後用70的火力烤50分鐘。
6、這樣辣椒就烤的乾乾的了。
7、烤辣椒要隨時翻動觀察不要烤焦了。 ...
http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:07:00 中國食品科技網
謎語就是用比喻、象形、狀物或影射等方法，把事物的本相隱去，但又不離開這個事物的本相，讓人們運用聯想、推理，進行猜謎，以達到射鵠中的。
謎語製作的要求:
一）貼切 ------謎面與謎底必須十分 ...
1、材料：柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
2、將柳橙洗淨對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
3、橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
4、珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻 ...
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起軟軟糯糯的，味道香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常吃米糕。米糕可以用糯米粉做，也可以用大米粉做，做出來的效果都是很不錯的，主要看個人口味喜好。
米糕用糯米粉還是一般的大米粉
可以用糯米粉，也可以用一般的大米粉。
眾所周知，傳 ...
1、榨油機提前預熱30分鐘左右。
2、把花生米挑選出發芽和壞的。
3、烤箱預熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，喜歡濃香的多烤一會，不要烤過火啊，會不出油的。
4、榨油機預熱後，趁熱倒進榨油機的油料漏斗。
5、按下榨油機的啟動 ...