1、把準備好的蝦皮洗乾淨，用純淨水泡十五分鐘。
2、撈出蝦皮曬乾，曬乾後的蝦皮倒入鍋中小夥翻炒，以便烘乾水分。
3、然後倒入榨汁機中攪碎。
4、反覆兩遍，直到蝦皮打成細細的粉末。
5、把蝦皮粉過篩。
6、做好的蝦皮粉可以給寶寶做麵條、煮粥、蒸雞蛋糕的時候放一些，美味又補鈣（最好一個月內吃完）。
1、食材：米漿根據自己要做的種類準備適量、蒸鍋適量、籠布適量、麥卡龍墊適量。
2、蒸籠的抽屜蓋上籠布，然後放上麥卡龍墊。注意：不要刷油，也可以把麥卡龍墊直接放在抽屜裡。但建議將麥卡龍墊放在籠布上，這樣如果不小心放米漿時，麥卡龍墊溢位，米漿就不會落入水中，否則，米漿的沸水就會溢位，影響蒸煮。
3、加入米糊，約90-100毫升。注意加入米糊，先在墊子中間慢慢加入，然後用勺子的底部均勻地碰一下。如果你不小心墊子的那一邊快要溢位來了，把墊子的角抬一點，米糊就會回到中間。
4、米漿鋪勻了。中、小火燒2分鐘，米糊變透明起泡，剛剛好。不要花太長時間。米皮切的時候很容易破。味道和質地都不好。需要注意的是，麥卡龍墊的導熱性非常好，所以中、小火可以使用2分鐘。
5、如果你覺得有點熱，就用筷子把角落撿起來，一點也不粘，很容易分開。
6、你可以刷油疊放，刮板機也可以用來在墊子上做薄條，直接安裝墊板。換了兩塊通心粉墊。
1、將蝦皮浸泡30分鐘，掏洗乾淨後瀝乾待用，可反覆掏洗幾次將砂礫等雜物洗淨；
2、取一不粘鍋，鍋內不要放油，小火熱鍋；
3、待鍋足夠熱的時候把瀝乾的蝦皮倒進去，不斷翻炒，全程小火，需時大概30分鐘；
4、蝦皮翻炒到足夠粉脆的時候就可以熄火，用手一搓就成粉的狀態，熄火後晾涼十分鐘；
5、待蝦皮冷卻後倒進料理機中打成粉末；
6、等蝦皮粉徹底晾涼後裝入容器中，放入冰箱冷藏，可儲存半個月。
1、將買來的蝦皮，買不含鹽和新增劑的蝦皮最好，就不用做處理了，洗淨表面鹽分，晾乾。
2、將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘。目的是為了使蝦皮變脆，易於磨粉，具體時間要根據自家的微波爐以及蝦皮的多少來調整，小心別糊了，然後晾涼。
3、將蝦皮放入磨乾粉的攪拌機中打成細粉即可，然後放入密封瓶中儲存，吃的時候用 ...
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起軟軟糯糯的，味道香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常吃米糕。米糕可以用糯米粉做，也可以用大米粉做，做出來的效果都是很不錯的，主要看個人口味喜好。
米糕用糯米粉還是一般的大米粉
可以用糯米粉，也可以用一般的大米粉。
眾所周知，傳 ...
1、原料準備：冰粉10g，礦泉水1500ml，罐頭水果適量，紅砂糖/白砂糖適量。
2、冰粉按照比例衝調後放入冰箱冷凍一小時。
3、加入紅糖汁就是超美味消暑聖品紅糖冰粉，你還可以加入一點點醪糟，一些葡萄乾，椰果，山楂，芝麻等等做成超級套餐冰粉。
4、也可以加入罐頭水果和糖，這樣美味又好吃的冰粉果 ...
1、取適量蠶豆粉，加入清水，攪拌，將碎塊泡開碾碎成粉泥，靜置五到十分鐘，等完全沉澱後，撇去上層清液，再加入少許清水，攪勻。
2、鍋里加水（一般加入澱粉量的五六倍水），放入少許鹽，燒開，轉小火。
3、不斷攪拌，慢慢倒入澱粉液，直至澱粉完全變成透明狀，關火。
4、將煮好的澱粉倒入器具中，使其冷卻， ...
1、蝦皮粉只要密封乾燥常溫儲存可以儲存半年。當然冷藏儲存也沒問題的。
2、將買來的蝦皮（買不含鹽和新增劑的蝦皮最好，就不用做處理了）洗淨表面鹽分，晾乾。將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘（目的是為了使蝦皮變脆，易於磨粉，具體時間要根據自家的微波爐以及蝦皮的多少來調整，小心別糊了），然後晾涼。將蝦皮放入磨乾粉 ...
方法步驟：
1、準備好谷朊粉；
2、準備一小盆溫水四十左右的溫度；
3、倒入一百克的谷朊粉；
4、用筷子邊攪邊倒，用手給揉成麵糰；
5、把麵糰給放在一邊，醒上三四五分鐘，用保鮮膜給包上；
6、把醒好的麵糰給切條；
7、再用筷子兩頭給長條捲起來；
8、卷好後，再脫離筷子；
...
1、首先要先將固態的黃油切成小塊，放入碗中，再將碗放在盛放熱水的大一點的碗中化成液態的黃油，不需要化完，只要軟化即可。
2、黃油軟化後，將黃油倒入大一點的碗中（方便打發），加入糖和鹽，如果喜歡吃甜一點的朋友，鹽可以少放一些，鹽控制在1-3克之間味道會比較好。
3、用打蛋器將黃油打發至有些發白即可。 ...