1、食材：豬尾巴340克、胡蘿蔔600克、油15克、鹽1.5克、生抽5克、老抽3克、生薑15克、蒜瓣20克、八角2個、香菜25克、乾紅椒5克。
2、準備好豬尾巴，洗淨、焯水、除盡細小絨毛。
3、準備好八角、香菜、生薑、蒜瓣、乾紅椒。
4、豬尾巴切小段；香菜洗淨切段；生薑切片；蒜拍破；乾紅椒剪成小段備用。
5、準備好胡蘿蔔。
6、胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊備用。
7、鍋中油熱，爆香姜蒜。
8、倒入乾紅椒，炒出香味。
9、倒入豬尾巴，炒勻。
10、加入老抽，炒勻上色。
11、倒入胡蘿蔔。
12、加入適量清水；大火煮開，小火燉煮15分鐘。
13、加入適量鹽。
14、淋入生抽調好味，炒勻。
15、倒入香菜，炒勻。轉入小鍋，可用酒精爐加熱食用。
赫哲族結婚的那天，新郎穿袍、披紅戴綠，由大家陪伴下騎著高頭大馬去迎親，冬天後面跟著雪橇，夏天后面跟著彩車。男方去接親的人數要是單數，因為回來時加上新娘正好是雙數。
女方要擺酒席款待男方，新郎要向岳父岳母叩頭。新娘將單辮改梳成雙辮，穿上紅襖紅褲，蒙上一塊紅布，將臉蓋上，由她的兄嫂或姐夫抱上雪橇或彩車。女方的母親和親友帶上陪嫁禮品，陪同新娘送親到男家，但新娘的父親不能去。
送親的人到了男方家，男方的老人要向女方的老人敬酒三杯，同時也給送親的人敬酒。新娘到了男方家，由女賓攙扶下車或雪橇，與新郎拜天地。也有的地方當天先住在別人家，第二天再舉行儀式。婚禮中，先拜祖宗三代，然後由一位長者手持三根捆在一起的蘆葦向新娘訓話，內容是孝敬公婆、尊敬丈夫、好好勞動、不要偷懶等等。
訓話完畢，新郎吃豬頭，表示男人領頭。新娘吃豬尾巴，表示跟隨丈夫過和睦日子。
1、我們先來準備一塊橘黃色的超輕粘土，搓成圓球就可以了。
2、然後我們把那個粘土圓球製作成為這個圓錐體的形狀，以此來製作南瓜房子的部分。
3、將南瓜房子製作出來一些弧度的樣子，一定要有一個彎曲的弧度，這樣看起來會比較的逼真。
4、然後我們做出來南瓜的紋路，這樣這個南瓜房子就看起來比較的逼真了。
5、然後我們在這個南瓜上把南瓜的門做出來，同時還要開一個小窗戶，注意門和窗戶的位置一定要控制好。
6、用綠色的粘土來製作南瓜的瓜藤，一個長條的樣子，另外是一個五角星的樣子。
7、跟剛才的南瓜組合到一起，這樣這個南瓜房子大體就完成了。
8、做門，一個是封邊，另外一個是門，還有一個小把手的部分。
9、做小窗戶，南瓜房子上還有一個很小的窗戶。
10、一個裝飾性的小花朵，大家可以根據自己的需求來決定是否製作。
11、最後組合拼接到一起就全部搞定了。