1、豬尾2根、鐵棍山藥1支、姜、香葉少許、桂皮、八角少許、料酒、鹽少許、雞精少許。
2、方法：將豬尾斬成寸段，洗淨後放入鍋中，加入足量的清水，淋入少許料酒，大火煮開，沸煮5分鐘，將豬尾撈出用自來水沖洗乾淨；準備好一些薑片、香葉、桂皮、八角。
3、將洗淨的豬尾放入高壓鍋，將上述2也一同放入，加入蓋過豬尾的清水，淋入少許料酒，蓋上蓋子，高壓鍋上汽後壓上12分鐘。
4、將山藥去皮，切寸段；將高壓鍋內的豬尾連同湯水一起倒入砂鍋，撿去上述2，加入山藥，中火煮開轉小火燉煮。
5、燉上約3分鐘，加入少許鹽和雞精調味，再燉上2分鐘，關火，撒上一些香芹碎，即可。
1、豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍，然後放開水裡焯至變色。
2、把焯好的豬肝洗淨，切成絲備用。
3、山藥去皮切成滾刀塊，放水裡泡下。
4、把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裡，放放薑片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘。
5、出鍋時加鹽和雞精調味即可。用勺子盛出一碗，肉香四溢。
豬尾巴燉杜仲補腎，而且還補肝、強筋骨、祛風溼，腎虛的人可以適量多吃一些，但是身體健康的人建議不要長期食用，容易引起上火和腸胃的不適，豬尾具有補尾龍骨的功效，而杜仲有健筋骨、補腰腎之功用，枸杞可滋陰，此湯對滋陰補腎有很好的效果。
豬腳燉山藥有較多蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女起到催乳和美容的作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老之功效，適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。 ...
1、食材：豬蹄 1根、山藥 1根、紅棗 幾顆、老薑 1塊、鹽 少量、雞精 少量。
2、將買回來的豬蹄浸泡10-15分鐘，去血水。15分鐘後，再撈起來清洗乾淨。
3、將山藥削皮。
4、削皮好的山藥，清洗乾淨，切好。
5、紅棗用溫水清洗乾淨。姜也切成片。
6、這時候，可以把洗好的豬蹄放入鍋 ...
原料：豬尾巴若干，幹辣椒，白糖，八角，姜蒜，白芝麻，鹽。
步驟：1.豬尾切成小段；
2、油鍋加熱；
3、蔥薑蒜爆香；
4、把豬尾巴倒入鍋裡，翻炒；
5、鍋中加入糖；
6、鍋中加入熱水、幹辣椒、八角等調料燜燒；
7、大火燜25分鐘後轉小火；
8、出鍋裝盤，最後撒上白芝麻即可。 ...
功能主治：
1、調節糖尿病，改善血糖水平。
2、降低血壓，降低體內膽固醇、降血脂。
3、防治動脈硬化。
4、提高免疫功能。
5、清熱化痰，消腫利溼
6、具有祛風活絡的功效。
7、改善風溼痺痛、腰腿痛、風疹瘙癢等症。 ...
1、材料：巴戟天15克、黃精15克、豬尾骶骨1副、白果30克、胡蘿蔔50克、鹽5克。
2、將豬尾骶骨在沸水中汆湯衝淨後盛煮鍋。
3、白果、胡蘿蔔、巴戟天、黃精同放煮鍋，加水至蓋過材料。
4、大火煮開，轉小火煮30分鐘後加白果再煮5分鐘即可。 ...
1、山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。
2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗淨、剁成段，姜拍松，蔥切段；
3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
4、最後加入鹽、味精 ...
1、準備豬血500g，油適量，鹽適量，姜一塊，蔥花適量，胡椒粉適量，雞粉少許。
2、豬血切塊，泡洗乾淨。
3、姜拍碎，蔥切碎。
4、豬血放入鍋中飛水去腥味。
5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味。
6、倒入高湯或者清水大火燒開。
7、倒入豬血，加鹽燒開。
8、最後撒上蔥花，胡椒粉，雞粉 ...