西安哪兒的羊蠍子火鍋最好吃呀

　　西安好吃的羊蠍子火鍋如下：

　　1、蠍王府：原名老城一鍋，鍋底羊肉湯香味濃郁且分量足，深受世界各地食客喜愛，地址位於西安市新城區東五路錦江之星一層；

　　2、古城好一鍋羊蠍子養生火鍋：西安清知名真餐廳，裝修古樸雅緻，適合小孩和老兒童與老人食用，是滋補養生佳品，地址位於西安市南廣濟街七十九號；

　　3、亮健容天土鍋羊蠍子：店鋪採取古樸中式風格，上餐速度快，羊蠍子分量足，肉質鮮嫩入味，地址位於西安市團結南路響塘廣場渝火鍋樓下；

　　4、羊瑞堂鐵鍋羊蠍子：羊蠍子火鍋儀式感十

　　1、老誠伊羊蠍子火鍋：位於北京市西城區牛街11號一層；

　　2、祝氏第一鍋羊蠍子火鍋店：位於北京市昌平區天通西苑一區37號；

　　3、金堂羊蠍子火鍋：位於北京市西城區真武廟四條1號；

　　4、和慶齋秘製羊蠍子陽坊涮肉：位於北京市朝陽區望京廣順北大街30號體育廣場內益民市場西門；

　　5、京都蠍府羊蠍子火鍋：位於北京市房山區良鄉西潞南大街14號。

　　1、羊蠍子剁開，用清水沖洗乾淨，鍋裡燒開水，羊蠍子放進去焯水三分鐘。

　　2、羊蠍子撈出來放入冷水裡浸泡幾分鐘，控幹水，鍋里加清水和生薑片，把羊蠍子放進去煮。

　　3、煮開之後，將八角、花椒、生薑片、大蒜瓣、紅辣椒、蔥段，以及食鹽放進去，加入一勺子生抽，蓋上蓋子繼續煮。

　　4、等煮到鍋裡湯汁漸濃，羊蠍子軟爛之後，加上一些香菜就可以了。