西式濃湯配什麼吃

　　1、麵包：湯喝完了用麵包擦碗底再吃掉。一是西方人餐桌上不浪費的，二是這樣也很好吃。

　　2、酒：西餐濃湯中的食材品類豐富，醬汁也多偏濃稠；一般來說，喝西餐濃湯並沒有解渴的作用；而在西餐中，真正起到解渴作用的，其實是是與濃湯搭配的餐酒。因此，選擇一款與濃湯搭配的相得益彰的餐酒，是實現一頓完美西餐的關鍵之一。

　　1、疙瘩湯可以配一些小青菜，比如菠菜、油麥菜、小白菜、空心菜等綠葉菜，這些菜可以切碎直接放進疙瘩湯裡，或者焯水以後涼拌作為疙瘩湯的配菜。

　　2、也可以配一些豆腐，把豆腐切成小塊，可以直接放進疙瘩湯中，或者跟小蔥拌在一起，加入調味料調勻，和疙瘩湯搭配著吃。

　　麵包是和湯配著吃的。一種是先洗手，拿住麵包的一個角，然後沾著湯吃，吃完再慢慢喝湯。喝湯的時候，切記，我們中國人喝湯都是從外向內舀著喝，但是外國人跟我們是反著的，他們喝的湯都比較濃，所以是從內向外舀的。另一種是用手撕成小塊兒，放到嘴裡，然後舀湯放到嘴裡一起吃，注意喝湯的時候不要發出聲音，注意西方的禮儀。