西湖炒雞蛋；
主料：小西湖1個，雞蛋3個，幹蝦米少量；
輔料：鹽1勺，蠔油少量；
西湖炒雞蛋的做法步驟：
1、西湖切片，雞蛋打散，幹蝦米用水泡一下，去掉鹽分；
2、炒雞蛋，盛出來備用；
3、熗鍋，翻炒幹蝦米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入雞蛋。加調味料：鹽、蠔油等即可出鍋。
1、主料：西葫蘆250克、豬肉100克、胡蘿蔔50克。
2、輔料：蒜片5克、香蔥1根、食用油5毫升、料酒5克、雞粉3克、鹽2克、生抽15克、蠔油2克、水澱粉15克。
3、做法：
（1）準備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片、胡蘿蔔切片。
（2）起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出，倒入胡蘿蔔焯水30秒撈出。
（3）起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻。
（4）再倒入西葫蘆、胡蘿蔔、雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻。
（5）在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用。
1、準備菜鱘；
2、菜鱘的背面，用一根木筷往鱘的腹臍的頂端插進去;
3、等半小時左右，繩子解開，剝開鱘的胃去掉，菜鱘的殼剝開；
4、清除鱘腮即長在鱘腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西；
5、用乾淨的牙刷在鱘的身上刷，鱘的殼用水沖洗；
6、菜鱘對半切開，腳敲裂，裝碟，放上酒、薑片、鹽巴、味精；
7、水燒開，放蒸架，再放鱘鍋裡蒸8到10分鐘；
8、用隔熱夾夾起。
水煮西葫蘆的製作方法：
主料：西葫蘆。
輔料：培根、海米、豆腐乾、姜。
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油。
烹製方法：
1、將西葫蘆切成菱形塊，加鹽醃製，豆腐乾切條，培根切絲、海米加蔥姜、料酒、清水浸泡備用；
2、坐鍋點火倒油，下薑絲、海米爆香，加入培根、西葫蘆，衝少許清水； ...
2021母親節給母親做什麼好吃的
1、魷魚冬筍煲：無私真愛
推薦理由：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
2、香菇娃娃菜：永遠的牽掛
推薦理由：娃娃菜營養功效同大白菜差不多，具有養胃生 ...
1、包菜、線椒、蔥準備好。
2、蔥和線椒切碎。
3、包菜洗淨切細絲。
4、鍋內放油，放入蔥和線椒炒香。
5、放入包菜絲不斷翻炒。
6、包菜絲略微變軟後，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可。 ...
炒油麥菜做法：
1、準備材料：油麥菜5顆、大蒜2個。
2、油麥菜洗淨。
3、鍋中下油燒熱，放蒜瓣微煎。
4、倒菜後，大火翻炒。
5、炒熟後裝盤即可。
油麥菜：
油麥菜，菊科萵苣屬植物。油麥菜葉片呈長披針形，它的長相有點像萵筍的頭，葉細長平展，筍又細又短。其性耐熱、耐寒、適應性強 ...
木耳葉子菜做法：
1、準備材料：木耳菜300克、豬油一小勺、鹽適量、清水少許。
2、木耳菜洗淨，去掉老部位，然後將上面的嫩幹摘成小節。
3、鍋燒熱，放入豬油，加熱至融化。
4、油融化後，鍋裡倒入100毫升左右的水，燒開，將木耳菜放進去，邊燙邊炒。
5、底下的青菜燙熟後，翻面，讓所有的青 ...
1、油麥菜洗淨，切成長段。
2、鍋中放油燒熱後加蒜片。
3、加熱狗腸繼續翻炒。
4、加入油麥菜。
5、關火放蠔油和雞精炒勻即可。 ...
1、食材：雞毛菜適量、鹽適量、味精適量、食用油適量、生薑絲適量。
2、雞毛菜放入淘米水中浸泡半個小時左右。因為雞毛菜買回來上的蟲孔幾乎沒有，所以農藥的殘留還是有的。所以放在水裡浸泡一會比較好。
3、將浸泡後的雞毛菜放在清水中，再洗幾遍，將根部的葉子什麼的摘乾淨之後，切一點生薑絲備用。
4、鍋內 ...