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西紅柿炒刀削麵的做法竅門

西紅柿炒刀削麵的做法竅門

  在製作西紅柿炒刀削麵的時候,首先要雞蛋、豆芽、西紅柿處理好,然後鍋中熱油,將雞蛋炒熟之後盛起來,加上番茄、豆芽炒制好,然後將刀削麵燙開放到鍋中一起煮,翻炒均勻就可以了,味道非常鮮美。

  西紅柿炒刀削麵怎麼做

  刀削麵是現在很多人都非常喜歡吃的一種,它非常考驗刀工,基本上將麵糰揉搓發酵好了之後,用刀削成一根一根的麵條,放到鍋裡面煮好就可以了,現在很多人會在家裡自己動手製作,其實方法也是非常簡單的。

  

  首先雞蛋、豆芽、西紅柿處理好,在鍋中熱油,將雞蛋炒熟盛起來之後,接著鍋裡繼續留少許的油進行煸炒,炒出紅油加入豆芽,令取一個鍋燒開水,將刀削麵放到裡面燙開,然後給鍋裡的西紅柿加鹽、雞精、耗油等翻炒均勻。

  

  接著將刀削麵撈起來瀝乾放到鍋里加雞蛋一起翻炒入味就可以了,最後的成品就會非常美味了,注意炒制的時候不能炒太長時間,否則會導致麵條變幹變糊,還會非常粘鍋。

  

聖誕炒飯做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。

  2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。

  3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻。

  4、把炒飯小心鋪在小碗周圍,裝飾好西蘭花和胡蘿蔔,最後把中間的小碗拿掉即可。

豆腐炒年糕做法竅門

  1、年糕切條備用。

  2、煎好蛋皮備用。

  3、熱油鍋放入年糕翻炒一下。

  4、待年糕有點超軟放入冬筍、胡蘿蔔繼續翻炒。

  5、翻炒一下放入鹹菜繼續。

  6、倒入一勺生抽提鮮。

  7、翻炒好的鍋中倒滿水。

  8、上面放上蘑菇,肉絲大火滾一會。

  9、放入豆腐繼續煮。

  10、大火滾至湯頭凝固。

  11、最後放上大蒜,鹽、味精再煮一兩分鐘就可以出鍋了。

  12、出鍋上面撒上蛋絲點綴。

  13、年糕的軟糯加上豆腐的嫩滑鮮。


簡單易做的西紅柿雞蛋做法

  1、原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。   2、準備好相關食材。   3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。   4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。   5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。   6、不要翻動中大火待蛋液凝固。   7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。   8、西紅柿 ...

菜花雞蛋做法竅門

  1、將菜花洗乾淨掰成小塊。   2、將蔥薑蒜切末備用。   3、將雞蛋打散,炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒,炒好盛出備用。   4、炒鍋內繼續倒油,放入乾紅辣椒和花椒炸香。   5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。   6、放入生抽、十三香繼續翻炒。   7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。   8、翻炒幾下就可以開吃 ...

洋蔥蛋做法竅門

  1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。   2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。   3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。   4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...

椿芽雞蛋做法竅門

  1、主料:香椿芽250克,雞蛋3個,花生油50克,細鹽,味精少許。   2、做法:首先要用開水燙1分鐘,然後將香椿芽擇去硬的葉柄,只剩嫩葉、嫩芽,洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內,將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽,味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上,加入花生油,待油熱後倒入上步準備好 ...

蘿蔔絲做法竅門

  1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、蔥5g、姜3g、蒜5g。   2、做法:蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。   3、熱鍋下油,放入少許蔥薑蒜熗鍋。   4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。   5、加入剩餘的蔥薑蒜,鹽,炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。 ...

韭菜年糕做法竅門

  1、材料:年糕350克,韭菜150克。調味料:料酒適量,胡椒粉,鹽,雞精各少許。   2、做法:年糕稍蒸熟後切厚片,韭菜洗乾淨切段。熱油鍋稍翻炒韭菜,倒入料酒,放入年糕、胡椒粉、鹽、雞精翻炒勻,即可出鍋。 ...

黑木耳做法竅門

  1、主料:雞蛋200克,木耳(水發)250克,大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克。   2、將水發木耳洗淨,瀝水,備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟;再在燒開的水裡面焯一下,殺菌消毒;   3、將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用;   4、炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒 ...