1、材料:絲瓜4根、西紅柿1個、蔥兩根、生抽適量、鹽少許。
2、取新鮮的絲瓜4根,去皮洗淨,滾刀切塊兒,放置一旁備用。
3、取新鮮的西紅柿1個,洗淨去皮,切成小塊兒,放置一旁備用。
4、準備適量的蔥花、生抽、鹽,放置一旁備用。
5、起鍋燒油,油熱後即可倒入蔥花爆香,加生抽,再加西紅柿快速翻炒幾下,待西紅柿出湯後,倒入絲瓜繼續炒,加入適量鹽,大火炒4-8分鐘後,觀察鍋中絲瓜變色變軟即可出鍋。
1、材料:絲瓜4根、西紅柿1個、蔥兩根、生抽適量、鹽少許。
2、取新鮮的絲瓜4根,去皮洗淨,滾刀切塊兒,放置一旁備用。
3、取新鮮的西紅柿1個,洗淨去皮,切成小塊兒,放置一旁備用。
4、準備適量的蔥花、生抽、鹽,放置一旁備用。
5、起鍋燒油,油熱後即可倒入蔥花爆香,加生抽,再加西紅柿快速翻炒幾下,待西紅柿出湯後,倒入絲瓜繼續炒,加入適量鹽,大火炒4-8分鐘後,觀察鍋中絲瓜變色變軟即可出鍋。
1、絲瓜去皮後切成條,番茄切成大塊。
2、蔥切蔥花,蒜切蒜米。
3、鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。
4、把番茄倒入翻炒。
5、加入適量鹽。
6、把絲瓜放入翻炒。
7、翻炒至絲瓜軟爛加入一勺雞精即可。
8、番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
9、因為番茄含有豐富的維生素C,所以要現吃現切,然後馬上烹飪,不然會流失營養。而且烹飪時間也不宜過長。
10、 絲瓜有清熱通便的功效,大便乾燥者適合使用。絲瓜含有大量的維生素、礦物質,具有活血通絡、解毒消炎等作用。
1、材料:絲瓜一條約300克、西紅柿一個約200克、鹽適量、糖適量、雞精少許。
2、西紅柿切成塊,蔥姜切好備用。
3、絲瓜切成滾刀薄塊。
4、炒鍋熱鍋涼油,六成熱放入蔥姜炸香放入西紅柿翻炒。
5、西紅柿炒出紅油後放入絲瓜翻炒。
6、然後燜一下絲瓜軟了熟了放入鹽和糖翻炒勻即可。