西紅柿炒苦瓜的功效
西紅柿炒苦瓜的功效
1、西紅柿炒苦瓜的功效：
苦瓜炒西紅柿的功效有助消化的作用，西紅柿含有豐富的營養，而且也富含有維生素a等，它能夠促進骨骼的生成，而且也能夠防止佝僂病以及夜盲症和一些皮膚病。西紅柿當中的蘋果酸和檸檬酸能夠幫助消化，調節胃腸道功能，如果苦瓜和西紅柿一起炒，能夠完全吸收兩者的營養。
2、西紅柿炒苦瓜怎麼做：
（1）先將苦瓜洗淨，除去瓜瓤及內膜，切成細絲，放在沸水中焯一下。
（2）撈出後瀝乾水分。開水焯後切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟。
（3）西紅柿洗淨切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。
西紅柿炒苦瓜的做法
1、主料：雞蛋2個、番茄2個、苦瓜1/2個。
2、輔料：小蔥0.5棵、醋3滴、蒜2瓣、姜13克、橄欖油10毫升、花生油10毫升、八角2瓣、鹽5克、雞精1克、生抽6毫升。
3、苦瓜去瓤切片（不要太薄），加入2克鹽醃製12分鐘，擠幹水，再拿冷水衝一下瀝乾水。
4、番茄剝皮去子，切成條。
5、姜切絲，蒜切片，蔥切段。
6、雞蛋開啟，滴入醋打散。
7、鍋中加入橄欖油，將雞蛋液倒入攤成餅。
8、把攤好的餅切成條。
9、鍋中再次加入油和八角煸香。
10、撈出八角，加入苦瓜和薑絲炒至五成熟。
11、放入蒜和蔥翻炒出香味，加入剩下的鹽和雞精倒入番茄和生抽翻炒勻，放入雞蛋調勻既好。
西紅柿炒西蘭花的功效與作用
1、紅綠相間的得當，照樣眼前一亮，營養豐富的西紅柿和同樣營養豐富的西蘭花配在一起，讓人很有食慾，而且酸酸的很開胃。
2、西紅柿炒西蘭花的製作材料：主料：西紅柿2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞精，適量。
3、西紅柿炒西蘭花的做法：西紅柿洗淨，去皮，切成半月狀。西蘭花洗淨並掰成小朵。炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。
西紅柿炒雞蛋的神奇功效
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血並潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病發作。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖 ...
炒苦瓜竅門
炒苦瓜竅門：
1、準備材料：苦瓜１根、雞蛋２個、生抽２勺、食鹽１勺、白糖１勺、白砂糖２勺、米醋２勺。
2、苦瓜切片，鹽水浸泡。
3、雞蛋打散。
4、鍋中放油，等鍋熱後把雞蛋放入鍋中。
5、放入苦瓜翻炒，加鹽、生抽、糖、醋，繼續翻炒。
6、苦瓜變色出鍋即可。
苦瓜：苦瓜屬葫蘆科苦 ...
炒苦瓜怎麼做
用料：苦瓜。
步驟：
1、將苦瓜洗乾淨，將裡面的瓤用勺子刮掉清理乾淨。
2、大半勺鹽灑在切好的苦瓜上面，醃製四五分鐘。
3、醃製後將水擠掉可以去苦味。
4、加進去翻炒一會。
5、半勺鹽和一些味精，適量根據個人口味加，出鍋。
苦瓜（學名：Momordica charantiaL. ...
炒苦瓜怎麼炒
1、苦瓜去瓤切條，胡蘿蔔去皮切條。
2、鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔分別焯水３０秒。
3、鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻即可。
苦瓜：
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同 ...
幹炒苦瓜怎麼做
1、材料： 苦瓜3根，小蔥2根。調味料： 鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙
2、將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。
3、將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。
4、小蔥切成段，放入油鍋內 ...
炒苦瓜要不要削皮
炒苦瓜不要削皮。苦瓜的表皮雖然凹凸不平，但是清洗乾淨後可以食用，其營養成分和苦瓜肉一樣，而且苦瓜削皮也是一件非常麻煩的事情，因此炒苦瓜並不需要削皮，只需要去掉裡面的籽和囊即可。
苦瓜：
苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物。苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛；卷鬚纖細，不分歧，葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉 ...
西紅柿炒雞蛋的經典做法
1、主料：雞蛋130克，西紅柿200克，蔥花、豬油60克，精鹽、糖、味精、澱粉適量。
2、製作過程：西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打散放在碗中加少許鹽攪勻。
3、炒勺加油上火燒熱，先倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，撈出。再燒油，炒勺內放蔥花提味，再放入西紅柿， ...