1、西紅柿屬於蔬菜一類，西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。
2、番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏；如果你做西紅柿炒蛋，那就是蔬菜；如果生吃，那就是水果比如聖女果。
1、西紅柿屬於蔬菜一類，西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。
2、番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏；如果你做西紅柿炒蛋，那就是蔬菜；如果生吃，那就是水果比如聖女果。
1、葉黴病：平時經常葉面噴施優質液肥，增強葉片抗病能力。創造良好的生長環境。發病初期25%苯甲丙環唑乳油混加甲基硫菌靈噴霧。7-10天一次，連續噴施2-3次。儘量做到正反兩面噴霧。發病嚴重時用多抗黴素、氟矽唑、腈菌唑等藥劑噴霧。使用百菌清煙劑燻煙，每畝地用量300-500克。
2、番茄早疫病：與非茄科作物進行3年以上的輪作.選用抗(耐)病品種,具體品種可根據當地情況選用.加強栽培管理。採用起壟高畦鋪膜栽培,做好田間排水,降低田間溼度.種植不可過密,及時摘除老葉、病葉、病果,適當整枝、疏葉,利於通風透光.施足基肥,增施磷鉀肥,提高植株抗病力.藥劑防治。
1、西紅柿，學名叫番茄，是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。
2、西紅柿從技術上來說是水果，但事實上西紅柿同時既是水果又是蔬菜，蔬菜必須是植物的一部分或整個植物本身。
3、但水果只是某些植物傳播種子的媒介和手段，其實蔬菜和水果本就不是一個科學的分類，更多的是一種習慣。