番茄紫菜湯
原料:紫菜15克,番茄300克,鹽2克,大蔥5克,雞精2克,植物油20克。
製作步驟:
1、番茄洗好切好,放入鍋中鍋倒油爆炒;
2、炒好後倒入湯鍋中,加水等待水燒開;
3、放入紫菜、適量鹽,最後加雞精出鍋。
做酥肉能不加雞蛋,但是加了雞蛋會更好吃。
好吃的炸酥肉的做法:
1、將瘦肉切成指頭大小,也可以切成片,裝入碗中放入適量的鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、雞蛋,最後放入兩勺麵粉和一勺生粉攪拌均勻。
2、順著一個方向攪上漿,麵糊不可以過稀,過稀需要加點麵粉,過干時需要加點水。
3、然後將瘦肉放入油鍋裡炸,中小火炸制瘦肉至金黃色時撈起。
4、然後大火炸制第二遍至瘦肉金黃酥脆。
5、瀝乾油撒適量的孜然粉和辣椒粉即可。
做冰淇淋可以不加雞蛋。
不加雞蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄乾。
冰淇淋的做法:
1、把葡萄乾放入牛奶中煮開,晾涼,等葡萄乾漲開了撈出備用。
2、在牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼備用。
3、在淡奶油加糖,用攪拌機打發。
4、將草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌。
5、把牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,攪拌。
6、放冰箱冷凍,40分鐘以後,
1、把蒜苗洗淨切成小段,蔥洗淨切成小段。
2、往碗中加入適量麵粉,加水攪拌成面絮狀。
3、點火坐鍋,放入少量油,油熱後加入半鍋水,把蒜苗放進去。
4、加入胡椒粉、醬油。
5、調好的麵疙瘩加進去。
6、用鍋鏟攪散麵疙瘩。
7、鍋鏟不停在鍋底抄動以免粘在鍋底。
8、煮10分鐘後放入 ...
製作方法麻花原料:麵粉、花生油、鹽、水;
將麵粉放盆中,倒入油四百克、麵粉放四十克油、五克鹽,用手將麵粉和油搓均油多則後面難操作,搓透後加水揉成麵糰麵糰不可太硬,蓋溼布餳二十分鐘;
將餳好的麵糰拿出再次揉均,搓成長條切出小劑子,蓋溼布再餳十分鐘;
餳好後均勻的搓成細長條,兩頭向不同方向搓上勁, ...
香蕉蛋糕做法:
主料:
熟香蕉150克、細砂糖100克、牛奶40克、小蘇打5克、中筋麵粉120克、色拉油45克、核桃50克。
製作方法:
先將核桃烤熟、切碎備用。將熟香蕉、細砂糖打發呈乳白色,然後繼續打發。麵粉過篩後,加入拌勻,接著再加入色拉油拌勻。加入牛奶、小蘇打拌勻。最後將核桃加入。烤 ...
1、雞蛋4個、青椒半個、西紅柿半個、豆腐150克、小香蔥2根、鹽1勺、料酒2勺。
2、青椒清洗乾淨,切成小丁,西紅柿清洗乾淨,中等大小的,一半就夠用了,也切碎成丁。盒裝豆腐很軟,用小刀直接劃成小塊。再準備4個雞蛋。
3、雞蛋打散在碗內,加入適量鹽、料酒攪拌均勻。
4、再加入切碎的西紅柿丁、青椒 ...
1、酸奶雞蛋羹,一個雞蛋,加入五香粉、鹽攪拌均勻,加入燕麥片,葡萄乾洗淨備用,鍋裡放入水,將雞蛋碗放入鍋裡,蓋上鍋蓋,蒸三五分鐘,加入葡萄乾,加入酸奶,營養早餐就做好了,只是這個不是微波爐的。
2、酸奶雞蛋餅,將麵粉、牛奶和雞蛋放入盆中,加適量白糖攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鐘,平底鍋不放油,中火加熱 ...
揚州炒飯材料: 白飯3小碗,蝦仁20克,豬瘦肉50克,熟火腿25克,熟雞肝25克,竹筍25克,青豆仁25克,蔥1根,紹興酒25克,雞蛋2個。
做法:
1、雞蛋拌勻,青豆用鹽水燙熟,豬肉切成細絲,火腿、雞肝、竹筍切丁,蔥切成蔥花。起油鍋,改用中火將蛋炒至七分熟後,放入白飯、調味料、蔥末、炒勻裝盤;
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1、不加雞蛋的蛋糕做法非常的獨特,首先就是在無水無油的盆中加入適當的嫩豆腐,大約260克,再加入120克的細砂糖,把盆放入溫水中不能太燙,然後開始不斷的攪拌。
2、把豆腐和糖攪拌均勻,把豆腐打的非常的細嫩後,加入140克低筋麵粉,再加入一勺一克的鹽,用筷子攪拌均勻備用。
3、在攪拌好的蛋液中分三次 ...