主料：西紅柿兩個，雞蛋兩個；
輔料：精鹽、食用油、雞精；
做法：
1、食用油兩匙，放鍋中大火加熱至七八成熱，再澆一碗涼水；
2、西紅柿洗淨切薄片，水開後放入；
3、雞蛋打散，放鹽攪拌均勻；
4、水開後放入雞蛋，稍加攪拌；
5、碗中放少許雞精，等一分鐘左右湯出鍋盛入碗中，即可。
雞蛋西紅柿不爛湯的做法
雞蛋西紅柿不爛湯的做法
西紅柿牛腩湯 簡單西紅柿牛腩湯做法
土豆、紅蘿蔔、西紅柿、洋蔥、蒜頭等材料都切好。
牛腩切塊以後放在滾水裡焯一下，1分鐘後撈出，放入冷水中。
加水到沒過材料，放入適量冰糖，然後待水滾後，再小火煲1小時，然後放入鹽，黑胡椒等調料，待肉可以用筷子戳起來就可以了。
這樣做好的牛腩肉質很爛，而且牛腩的筋又有嚼勁。
醃辣椒不爛的做法大全
1、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。
2、將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，水的量應該在泡菜罈子的2/3處。
3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗淨晾乾（一定要晾乾，最好風乾一天，減少水分含量）以後的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區出產的“二荊條”紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜罈子。
5、蓋上泡菜罈子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要幹，7-10天后泡辣椒就做好了。
把西紅柿切成兩半，然後用勺子將西紅柿內充滿水份的瓤挖出，放糖拌勻，在濾掉汁的西紅柿碎裡放入少量植物油拌勻，取炒鍋，放入少量的油，油熱後放入蔥花炒香，然後放入和西紅柿汁混合好的雞蛋液炒碎。將雞蛋碎放入處理好的西紅柿碎拌勻，調入鹽即可。
餃子是每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方 ...
1、主料：炸雞條1碗、西紅柿。
2、輔料：小蔥2顆。
3、調料：蠔油1勺、鹽適量、雞精適量。
4、把聖女果果對半切開這樣炒起來容易出汁。
5、鍋中倒入適量的油把西紅柿放人不停的攪拌。
6、把西紅柿炒出汁即可。
7、加入適量的水煮開。
8、下人炸好的雞肉。
9、加入適量的鹽和 ...
鍋中加入適量的清水，加入排骨。
煮開，撇去浮味。
撈出排骨，放砂鍋中，加入薑片和蔥段。
加入適量的清水，大火煮開後，轉小火慢燉半小時。
加入切好的西紅柿。
再燉半小時。
加入適量的食鹽即可。 ...
面皮薄而不爛的做法：
冷水面皮菜譜為一般的麵皮是比較常見的，如果要製作白色的麵皮，不要加入菠菜汁，改以冷水即可。而水與麵粉的比例為1比2。
材料：
菠菜，水，中筋麵粉，鹽，細砂糖。
做法：
1、準備一果汁機，於果汁機中加入水。
2、將菠菜洗淨，放入果汁機中打成菠菜汁，備用。
3 ...
番茄紫菜湯
原料：紫菜15克，番茄300克，鹽2克，大蔥5克，雞精2克，植物油20克。
製作步驟：
1、番茄洗好切好，放入鍋中鍋倒油爆炒；
2、炒好後倒入湯鍋中，加水等待水燒開；
3、放入紫菜、適量鹽，最後加雞精出鍋。 ...
菠菜雞蛋西紅柿紫菜湯的做法
原料：雞蛋、西紅柿、菠菜、紫菜、小蔥、食用鹽、五香粉。
做法步驟：
1、準備雞蛋、西紅柿、菠菜和紫菜。
2、碗中打入2個雞蛋，西紅柿切塊，菠菜切段。
3、起鍋燒油。
4、有八分熱倒入蛋液煎成蛋餅。
5、倒入西紅柿翻炒，加入食鹽、五香粉煸炒。
6、 ...
準備食材：
西紅柿、面片、雞蛋、泡發木耳、小油菜、鹽、味精、胡椒粉、香油。
方法步驟：
1、西紅柿燙水去皮切丁。
2、油鍋炒香西紅柿丁。
3、炒成泥狀後加入木耳和炒熟的雞蛋。
4、加入面片，煮三分鐘後加入油菜，調味加鹽、味精、胡椒粉、香油，使其入味即可。 ...