食物多樣化,做法簡單,還營養豐富。
準備好餅絲,西紅柿,雞蛋,腐竹和豆腐。
將西紅柿清洗乾淨,放入熱水中浸泡去皮。
去皮後西紅柿切成塊
幹腐竹用水提前泡好,火腿和蔥切片,豆腐切塊,蒜切末,雞蛋磕入小碗中打成蛋液。
鍋中放油,把雞蛋液倒入鍋中炒至成塊盛出。鍋中再次放油燒熱,把豆腐放入鍋中,煸至兩面焦黃盛出。
鍋中放入適量的油,把蔥放入鍋中炒香,把西紅柿倒入鍋中翻炒。
炒至西紅柿塌軟放入火腿和腐竹,炒至2分鐘後放入適量的鹽和醬油攪拌均勻即可。
把餅絲放在西紅柿的表面,然後放入炒好的雞蛋塊和豆腐,蓋上蓋子。
悶至2分鐘後關火,開啟蓋子,放入蒜末和雞粉攪拌均勻盛出即可食用了。
1、將番茄洗淨用沸水燙後,剝皮去籽切成末;
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;
4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。
1、捲心菜150g、食鹽適量、蒜適量、調和油適量。
2、做法:大餅切餅絲細點。圓白菜切絲,蒜剁碎。
3、熱油,爆炒圓白菜絲。菜絲變綠,加少許生抽,和鹽。
4、把切好的餅絲,放在白菜絲上,倒上一碗水,注意不翻炒。
5、蓋鍋,燜上5分鐘,5分鐘後,開鍋放進蒜末,關上火,翻炒均勻。
6、最後加鹽調味,就可以出鍋了。
1、起面。盛2-3飯碗麵, 加入少許“安琪”高活性乾酵母,調溫水和麵。和好後, 放在帶蓋子的容器內, 放在溫熱的地方等面發酵。(大約需2小時)
2、將排骨剁成小塊,放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味,需放鹽和醬油, 加入花椒和辣椒(考慮孩子, 可少放)。待燒去水後酌量放入水(需浸過排骨), 小火燉。
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1、將番茄洗淨用沸水燙後,剝皮去籽切成末;
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;
4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。 ...
1、豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。綠豆芽過熱水焯一下。把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。
2、豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。鍋裡放油,放入姜、蒜末爆香。放入肉絲煸炒。
3、放入料酒、醬油翻炒均勻。放入綠豆芽翻炒。新增適量水。用大火燒開。
4、把餅放入鍋中。蓋上鍋蓋。中火燜3-5分鐘。加鹽,翻炒一下。
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1、食材:餅絲400克、大蒜5瓣、雞蛋3個、圓白菜半個、醋適量、生抽適量、老抽適量。
2、首先調料汁,大蒜剝皮後將其切成碎末,放入一個碗中,加上醋、生抽和老抽,攪拌均勻即成料汁,待用,雞蛋磕入在一個碗中,加上點料酒打散。
3、圓白菜用半個就可以了,將其切成稍微粗一點的絲,炒鍋中添上適量的食用油,待 ...
1、食材:西紅柿2個,雞蛋2個,麵粉適量。
2、首先準備西紅柿清洗乾淨。
3、然後用刀在上面切上十字,不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水,放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下,直到皮開始脫落。
6、剝掉西紅柿皮,然後用涼水過一下。
7、然後將西紅柿切成丁,備用。
8、打入2個雞蛋 ...
1、首先準備好各種食材。土雞淨重1500克,剁成核桃大的塊泡出血水,而後放鍋中加水、料酒、蔥姜等燒開焯水,五六分鐘後撈出洗淨瀝乾水分,再準備蔥姜料酒適量,菜籽油300克,大盤雞醬料60克,‘大盤雞醬料’做法可閱讀十萬元的大盤雞醬料,零廚藝也能做出大盤雞,千家專營店不變味的做法。
2、做餅面。一般選用高 ...
1、把麵粉加水、泡打粉、酵母和勻,擀成薄片後,刷上一層油,撒上少許椒鹽捲成卷,揪成劑子後製成圓形麵餅待用。
2、把雞蛋開啟後刷在麵餅上,麵餅蘸上芝麻後稍醒,上屜蒸熟,取出待用。
3、在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的麵餅炸至金黃色即可。
4、麵粉500克,泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻 ...