1、用料：老豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉半杯、花椒粉1勺、鹽1小勺、小蔥1根。
2、做法： 在西紅柿頂部劃十字刀，倒入開水燙皮。
3、將豆腐切小塊，小蔥切碎，西紅柿撕皮切丁。
4、在切好的食材中打入兩個雞蛋。
5、加入一勺鹽，一勺花椒粉，半杯麵粉，並攪拌均勻。
6、平底鍋刷一層薄油，待鍋熱時舀入一勺麵糊，用勺子輕壓填滿，翻面煎熟即可。
1、番茄去皮，切小丁，老豆腐切2cm厚的小塊，下油鍋煎至兩面微黃，油量可以稍微多一點。
2、撈出，另起油鍋，下洋蔥粒和番茄丁，炒至出汁，加入番茄沙司炒勻，增加濃稠度。然後下豆腐塊，倒入沸水，大火煮至湯汁收濃即可出鍋。
1、將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末；
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；
4、把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；
5、把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。
1、將香菇和胡蘿蔔切片焯水（水中放少許鹽）。切片焯水會熟的快一些！之後剁成細丁！蔥切末（還可以新增其他蔬菜，例如：洋蔥芹菜白蘿蔔彩椒等等）。
2、將切好的料放在一起攪拌！
3、將豆腐切厚片焯水，過涼後，加入剛拌好的料裡！
4、用手抓碎！放入鹽，美極調味（可以隨意調成自己喜歡的口味，我是給孩子做 ...
1、番茄去皮，切小丁，老豆腐切2cm厚的小塊，下油鍋煎至兩面微黃，油量可以稍微多一點。
2、撈出，另起油鍋，下洋蔥粒和番茄丁，炒至出汁，加入番茄沙司炒勻，增加濃稠度。然後下豆腐塊，倒入沸水，大火煮至湯汁收濃即可出鍋。 ...
1、將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末；
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；
4、把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；
5、把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。 ...
1、食材：西紅柿2個，雞蛋2個，麵粉適量。
2、首先準備西紅柿清洗乾淨。
3、然後用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水，放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。
6、剝掉西紅柿皮，然後用涼水過一下。
7、然後將西紅柿切成丁，備用。
8、打入2個雞蛋 ...
1、用料：麵粉，西紅柿丁，雞蛋鹽，少許佐料。
2、先把西紅柿去皮切成很小很小的丁，然後把水弄乾，再把麵粉，雞蛋，佐料鹽，放一起，加水弄成糊狀。
3、麵漿調號後加入西紅柿丁再攪拌均勻。將平底鍋洗淨，鍋燒熱，加入一點油燒熱，倒入麵漿再用小火慢慢煎，過一會翻面，覺得好了就起鍋，整個過程估計兩分鐘左右。 ...
1、把豆腐切塊，番茄劃十字，倒進開水焯一下。（豆腐焯水是為了去掉腥味）
2、魚肉是之前就用生薑鹽巴料酒醃製好的。鍋里加點油，把魚倒下去煎至兩面金黃。
3、把魚撈起來，然後將番茄切丁倒進去小火炒至出水。
4、把煎好的魚肉也倒進去，加水。水開了後加豆腐。
5、喝湯比較多，就加多水。但是也很好喝 ...
1、食材：雞蛋2個，豆腐1塊，黃瓜、香腸、洋蔥1個。
2、準備好內脂豆腐一塊，黃瓜香腸洋蔥切碎，拌勻。
3、兩個蛋清，一勺鹽，少許胡椒粉，一勺麵粉。
4、拌勻後，靜止5分鐘（會有一個出水的過程）。
5、小火慢煎，餅煳中間掏小洞，放入蛋黃，撒上黑芝麻裝扮。 ...