1、番茄去皮，切小丁，老豆腐切2cm厚的小塊，下油鍋煎至兩面微黃，油量可以稍微多一點。
2、撈出，另起油鍋，下洋蔥粒和番茄丁，炒至出汁，加入番茄沙司炒勻，增加濃稠度。然後下豆腐塊，倒入沸水，大火煮至湯汁收濃即可出鍋。
1、用一個西紅柿和一塊豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗淨待用。鍋內放油，把西紅柿切塊煸炒。放水煮開，豆腐切塊放入。放入木耳。煮沸，放鹽，調味。即可。
2、 豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入番茄翻炒片刻，加入適量的清水煮上5分鐘。再加入洗淨的蘑菇繼續煮上5分鐘。加入豆腐煮上3分鐘，加入鹽調味，再加少許胡椒粉和高湯精，淋入適量的水澱粉攪拌均勻，最後淋入香油關火。
1、準備好所需的食材： 西紅柿2個，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個。
2、西紅柿頂部用刀劃十字刀，放在容器中，倒入開水燙一分鐘左右。
3、用手輕輕一撕，就很容易把西紅柿的皮去掉啦
4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
5、嫩豆腐用清水沖洗一下，切成塊兒備用。
6、蒜瓣剝皮剁成蒜末，蔥切成蔥花備用。
7、起鍋燒油，放入蒜瓣爆香。
8、放入西紅柿丁兒炒至軟爛。
9、加入少許的開水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均勻。
11、加入一勺鹽翻炒均勻，中小火慢燉10分鐘。（記得中途要翻炒一下，千萬別糊鍋了。）
12、燉至湯汁濃稠，放入適量的水澱粉勾芡。
13、起鍋前加入適量的雞精和蔥花翻炒均勻即可。
1、用料：老豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉半杯、花椒粉1勺、鹽1小勺、小蔥1根。
2、做法： 在西紅柿頂部劃十字刀，倒入開水燙皮。
3、將豆腐切小塊，小蔥切碎，西紅柿撕皮切丁。
4、在切好的食材中打入兩個雞蛋。
5、加入一勺鹽，一勺花椒粉，半杯麵粉，並攪拌均勻。
6、平底鍋刷一層 ...
1、番茄去皮，切小丁，老豆腐切2cm厚的小塊，下油鍋煎至兩面微黃，油量可以稍微多一點。
2、撈出，另起油鍋，下洋蔥粒和番茄丁，炒至出汁，加入番茄沙司炒勻，增加濃稠度。然後下豆腐塊，倒入沸水，大火煮至湯汁收濃即可出鍋。 ...
1、準備好所需的食材：西紅柿2個，嫩豆腐1塊，蒜瓣1個。
2、西紅柿頂部用刀劃十字刀，放在容器中，倒入開水燙一分鐘左右。
3、用手輕輕一撕，就很容易把西紅柿的皮去掉啦
4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
5、嫩豆腐用清水沖洗一下，切成塊兒備用。
6、蒜瓣剝皮剁成蒜末，蔥切成蔥花備用。
...
1、鍋內倒入食用油。
2、加入薑片。
3、加入蔥頭，炒出香味。
4、加入番茄，炒至番茄變軟爛。
5、倒入清水，將水煮開。
6、加入金針菇。
7、加入神仙豆腐。
8、加入鹽調味即可！
番茄（學名：Solanumlycopersicum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一 ...
1、將買來的番茄以及金針菇清洗乾淨，沖洗乾淨後金針菇切段，番茄去皮，然後切成小塊，因為在做番茄金針菇豆腐湯的時候，番茄是要煮爛的，切成小塊後就容易煮爛，去皮是因為帶有皮的番茄在煮好後會影響口感。
2、將買來的豆腐切塊，準備一個碗然後在碗中倒入開水以及少量的鹽製成鹽水，然後將切好的豆腐放入碗中浸泡，這樣 ...
1、茄子去皮切條，備用；
2、西紅柿切塊，辣椒切絲備用；
3、鍋中放一大勺油，將茄子炒軟，待油全部吸出來，成盤待用；
4、鍋中留一點底油，爆香蒜片，依次放入辣椒，茄子，西紅柿，調入生抽，鹽，糖，翻炒均勻即可！
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮 ...
1、將油豆腐角中間劃開一個口子，便於入味。蔥姜備好。
2、鍋中少量油，入蔥姜爆香，後倒入油豆腐角。
3、加入適量水，剛好沒過材料為宜。
4、加入兩湯匙老抽，二十粒左右冰糖，一湯匙醋，適量鹽。
5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。 ...