1、西紅柿酸湯麵的做法：西紅柿劃十字刀，開水浸泡，撕去外皮，切小塊。
2、放入鍋中，翻炒出汁。
3、放入金針菇，香菇，口蘑。
4、倒入開水沒過食材。
5、一勺鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，番茄汁。
6、先煮五分鐘，再讓如蕎麥。
7、繼續煮五分鐘加入荷包蛋。
1、材料提前備好，免得開始的時候手忙腳亂。
2、洋蔥切成小粒，大白菜切成條，不需要切得太細，不然沒有口感。
3、熱油下洋蔥炒香。下泡菜汁炒熱。一定要先翻炒一會兒洋蔥，等到洋蔥出了一點焦香味了再下泡菜汁，切記！
4、倒入一碗半水，同時將大白菜放入。
5、蓋上蓋子，耐心等待沸騰起來。
6、放入麵餅，麵餅軟，打入雞蛋。
7、水沸騰就放麵餅，筷子能戳松麵餅的時候就可以打入雞蛋了。
8、如果不放芝士的話，就蓋上蓋子在煮半分鐘，再悶一分鐘就可以開吃了。
1、將蔥切成小段，蒜切末，姜切絲，取適量的白芝麻和幹辣椒麵備用。
2、準備一個碗，放入切好的蔥段，再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麵。
3、鍋中放入適量油，燒至滾燙後澆到蔥薑蒜和辣椒麵上，然後放入適量鹽、醋和醬油，鍋中加入適量清水，燒開後放入掛麵。
4、煮沸後撈起放到另一個清水鍋中繼續煮，麵條煮好時放入青菜煮熟，碗中加入適量麵湯，撈入煮好的麵條，美味的酸湯麵就做好了。
1、用去皮玉米麵，放在盛著冷水的盆中浸泡發酵，大約十多天之後可以用。
2、點火，做水，水做開，把準備好發酵的玉米麵量的三分之一，拍成小餅狀，放入鍋中。
3、1~2分鐘撈出，把開水燙過的面和沒燙的面和到一起。
4、將面從湯子筒(一薄鐵片捲成一小鐵筒一寸半長，大頭比手指略粗，小頭比手指略細)裡用力 ...
1、主料：金龍魚優+活性發酵空心掛麵一支、包菜適量、蔥花適量、蒜末適量、白芝麻適量、花椒油適量、辣椒粉適量、白醋適量、生抽適量。
2、輔料：芝麻油適量、鹽適量。
3、食材都準備好，包菜可以換成其他自己喜歡的蔬菜。
4、碗內放入蔥末、蒜末、辣椒粉、白芝麻和花椒油。
5、鍋中燒熱油，淋入碗內， ...
1、主料：龍鬚麵100克、小油菜1棵、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥2棵、薑末2勺。
2、輔料：香醋20ml、生抽5ml、鹽3克。
3、雞蛋煎成餅，切絲備用。
4、炒香薑末。
5、倒入香醋，烹出香味。
6、加入水和西紅柿。
7、西紅柿煮至軟爛後，加入雞蛋絲和小蔥碎。水開後，加入生抽和鹽 ...
1、將香蔥、大蒜、生薑，分別切成蔥花、蒜末和薑絲，裝盤備用。
2、將辣椒麵、蔥花、薑絲、蒜末、白芝麻，一起倒入同一個碗中。
3、鍋中倒入適量花生油，燒熱後，加入適量的花椒粒，小火炸出香味，然後關火，將麻椒粒用漏勺撈出。
4、麻椒粒完全撈出以後，大火將炸好的麻椒油燒至能看到冒煙的狀態，關火，趁熱 ...
1、配料:洋蔥丁，小蔥丁，西紅柿丁。
2、做法:清水加入鍋裡，下入西紅柿丁。把面片捏扁，水開後，揪成小片下入鍋裡。放好面片後，加一點涼水，放人配料，喜歡吃酸辣的，就最後放小蔥，加醋，胡椒粉，關火加香油，開吃要趁熱吃特爽，尤其是感冒吃更好。 ...
1、主料：麵條、雞蛋、花椒粒、蔥、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、老抽、雞精、清水、辣椒油。
2、各種菜洗淨，雞蛋打散。備用。菠菜切成截。蔥、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。
3、熱鍋倒油，先將花椒粒放入，炸成黑色撈出，火關小將蔥花芹菜粒和蒜苗花房入熗炒，出香味後，放入鹽熗入醋，稍微翻攪一下後，倒入 ...
1、材料：麵粉、油菜、西紅柿、蝦仁、油、番茄醬、鹽、胡椒粉、雞精。
2、麵粉加點鹽，開啟水龍頭，水一滴一滴的滴答，滴入麵粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，備用。
3、西紅柿去皮，切成小丁。油菜洗淨切成大塊備用。
4、鍋置火上，放油，5成熱，放西紅柿丁，翻炒，炒出番茄素。
5、加番茄醬，翻炒幾下，加 ...