1、方法一：食鹽+香油。在每次食用後都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制番茄醬中細菌的繁殖而延長存放時間。
2、方法二：在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時颳去上面一層食用即可。
3、方法三：吃前預處理，將番茄醬開罐後，先在鍋內蒸一下，並用無油膩勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以儲存較長時間。
1、西紅柿洗淨備用。
2、瓶子提前洗淨，控幹水，拿高度白酒挨個涮一下（酒先倒入一個瓶子轉勻後再倒入另一既可）。
3、西紅柿剝去皮，掰成小塊裝入瓶子裡，不要裝太滿。如果是小口瓶的話就要掰成小塊透過漏斗灌入瓶裡。擰緊蓋子。
4、冷水放入鍋裡，水是瓶子高度的1/2既可。開鍋煮30分鐘既可。
5、煮好後靜置30分鐘，然後拿出把蓋子重新再擰緊一下。
6、簡單就做好的西紅柿醬。放到通風處，涼透後可裝在箱子裡放到地下室儲存，儲存一至兩年沒問題，但我們一般是一年就消滅掉了。做西紅柿醬關鍵是要瓶子乾淨，不要沾入油，蓋子要嚴實，不能漏氣。
1、怎麼做西紅柿醬：西紅柿燙後去皮，用手擠碎，放入鍋中，加入冰糖、檸檬汁；
2、小火煮半小時以上，期間要攪拌以防糊底，待湯汁濃稠，沒有水分的時候；
3、加入鹽拌勻，醬趁熱放入乾爽潔淨的瓶中密封，待涼放冰箱冷藏。
1、檸檬洗乾淨榨出果汁備用，蕃茄洗乾淨後用水果刀在頂部劃十字。
2、用搪瓷鍋煮一鍋開水，將蕃茄放入鍋中略煮至蕃茄皮鬆開即可，撈出放入冷水中冷卻，放涼的蕃茄去掉果皮，然後對半切成四瓣，擠去籽。
3、所有的蕃茄全部切丁，將蕃茄丁放入搪瓷鍋中，先加入檸檬汁用中火煮開，加入麥芽糖轉成小火繼續熬煮，熬煮的過 ...
30分鐘左右。
一、製作材料：西紅柿2500克、高度白酒25毫升。
二、製作方法：
1、將西紅柿洗淨備用；
2、將瓶子提前洗淨，控幹水，用高度白酒依次涮一遍；
3、西紅柿剝去皮，切成小塊裝入瓶子裡，若是小口瓶，掰成小塊透過漏斗灌入瓶裡；
4、擰緊蓋子，冷水放入鍋裡，水為瓶子高度的二 ...
１、準備西紅柿。
２、用刀在西紅柿的光滑面劃個十字。
３、放開水中燙一下。
４、剝去外皮。
５、切小塊。
６、把西紅柿塊放小鍋。
７、中小火煮。
８、煮至西紅柿軟爛成汁兒。
９、趁熱裝入消毒過的玻璃杯裡。
１０、擰緊蓋子，冷卻後冰箱冷藏或放陰涼處。 ...
冰箱儲存西紅柿醬的存放方法如下：
1、找一個可以密封的玻璃瓶，清洗之後，高溫高壓消毒，可以用開水煮或者高壓鍋蒸一下；
2、做好的西紅柿醬立馬放入瓶內，蓋子虛掩蓋上，冷卻以後立馬蓋子擰緊，瓶口周圍裹上保鮮膜，防止漏氣和細菌進入；
3、密封后，放入冰箱冷藏室，溫度控制在5℃左右，這樣的保質期可以在 ...
番茄雞蛋醬原材料：番茄2個，雞蛋1個，小蔥1棵，香菜1棵，尖椒1個；調味料：蒜瓣1個，鹽二分之一茶匙，雞精，五香粉，山西老陳醋，花椒，食用油。
做法：
1、取一隻小碗，磕入1個雞蛋，用筷子攪散；
2、熱鍋放油，放入雞蛋翻炒至金黃，出鍋；
3、鍋內的餘油裡放入幾粒花椒和蒜瓣炸出香味，倒入切好 ...
西紅柿醬的做法如下。
1、西紅柿燙後去皮，用手擠碎。
2、放入鍋中，加入冰糖、檸檬汁，小火煮半小時以上，期間要攪拌以防糊底。
3、待湯汁濃稠，沒有水分的時候，加入鹽拌勻。
4、醬趁熱放入乾爽潔淨的瓶中密封，待涼放冰箱冷藏。 ...
主料：番茄2個、花生仁15粒、瓜子5克。
輔料：鹽1g、糖適量、胡椒1g、油3克、紅辣椒1個。
花生西紅柿醬的做法：
1、把番茄、花生仁和瓜子倒入，控制小火慢燉；
2、放入鹽、糖胡椒、油和紅辣椒慢燉即可。 ...