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西葫蘆圓蔥木耳炒西紅柿的做法

西葫蘆圓蔥木耳炒西紅柿的做法

  1、主料:黑木耳少量、西葫蘆半根、五花肉一塊、胡蘿蔔一段。

  2、輔料:蔥一小段、姜兩片、蒜兩瓣、鹽一勺、十三香一勺。

  3、木耳提前兩小時泡發,洗淨瀝乾水分。西葫蘆洗淨切開,去瓤。胡蘿蔔一段。豬肉一塊,切片。

  4、西葫蘆、胡蘿蔔切片。蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片。

  5、熱鍋涼油,油熱加入蔥薑蒜爆鍋,炒出香味。

  6、加入肉片炒至變色。加十三香。

  7、加西葫蘆片和胡蘿蔔片下鍋翻炒。

  8、加入木耳。快速翻炒均勻。出鍋。

圓蔥木耳炒肉的做法

  1、黑木耳泡發後擇洗乾淨,焯水後再炒口感更好。

  2、洋蔥去皮洗淨,切塊。

  3、豬肉切片,加入適量的料酒、生抽和澱粉抓一下,醃製5分鐘。

  4、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉,加入醃製好的豬肉翻炒。

  5、加入洋蔥翻炒.

  6、加入黑木耳翻炒。

  7、加入鹽、少許生抽調味,即可。

圓蔥木耳炒肉的做法

  1、黑木耳泡發後擇洗乾淨,焯水後再炒口感更好。

  2、洋蔥去皮洗淨,切塊。

  3、豬肉切片,加入適量的料酒、生抽和澱粉抓一下,醃製5分鐘。

  4、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉,加入醃製好的豬肉翻炒。

  5、加入洋蔥翻炒.

  6、加入黑木耳翻炒。

  7、加入鹽、少許生抽調味,即可。


臘腸雞蛋的家常做法

  第一、 臘腸切成薄片,備用我這是事先煮熟的臘腸,如果是生的臘腸,先用鍋煮熟。   第二、 圓蔥去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成小塊。切好蔥,姜,備用。   第三、 雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液。   第四、 把雞蛋先用鍋炒出來,炒至七分熟,盛出備用。   第五、 鍋內放入油加熱,油熱後放入花椒,蔥,姜爆鍋 ...

蝦仁雞蛋的家常做法

  第一、 蝦仁剝去皮,用水清洗乾淨,控幹水分。把剝好的蝦仁,用刀切成段,放入少許鹽,料酒,澱粉,拌和均勻,醃製15分鐘。   第二、 圓蔥去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。   第三、 雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液。切好蔥,姜,備用。   第四、 用鍋把雞蛋炒出來,炒至八分熟,盛出備用。   第五、 把醃 ...

芹菜腐竹的家常做法

  第一、 把幹腐竹放入水中浸泡變軟。把泡好的腐竹用水清洗乾淨,控幹水分,切成條。   第二、 芹菜收拾清洗乾淨,控幹水分,切成寸段。   第三、 圓蔥去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。   第四、 豬肉用水沖洗乾淨,控幹水分,切成絲。切好蔥,姜,蒜,備用。   第五、 碗裡放入一小匙兒澱粉,兌水,勾成薄 ...

西紅柿做法

  1、將西紅柿切橘瓣狀,切橘瓣狀是為了成熟一致。四個雞蛋打入碗中,用筷子打勻。倒入鍋中炒,雞蛋定型之後先盛出,倒入西紅柿,途中加鹽,加糖,炒至粘稠狀態,倒入雞蛋,充分攪拌在一起,起鍋即可。   2、西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色 ...

怎麼好吃

  洋蔥120克切片,雞蛋1個,打散。黑胡椒粉0.5克,鹽2克,攪拌均勻。   玉米澱粉35克,放入洋蔥圈,均勻裹上玉米澱粉。洋蔥圈放入蛋液,均勻裹上蛋液。   麵包糠60克,放入洋蔥圈,均勻裹上面包糠,食用油200ML,大火燒至七成熱,放入洋蔥圈轉小火炸至兩面金黃。   圓蔥一般指洋蔥(百合科蔥屬植物)。洋 ...

木耳雞蛋做法

  1、將水發木耳洗淨,瀝水,備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟;再在燒開的水裡面焯一下,殺菌消毒。   2、將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用。   3、炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用。   4、鍋內再加油適量,倒入蔥花爆香,將瀝乾水的木耳放入,煸炒幾下,再放入雞蛋,加 ...

大頭菜西紅柿做法

  1、大頭菜洗淨切絲備用、西紅柿洗淨切塊、蔥切末。   2、熱鍋熱油,放一半西紅柿煸炒出紅油,再放蔥花爆香。   3、放入大頭菜翻炒均勻,放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻,再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻。   4、大概炒兩三分鐘,待湯汁收得差不多時加少許味精調味即可出鍋。 ...