西葫蘆炒木耳怎麼做好吃

　　西葫蘆炒木耳的做法：

　　1、準備西葫蘆一個，幹木耳適量，幹辣椒一個，油10克，醋5克，鹽適量；

　　2、西葫蘆洗淨，切成條狀備用；

　　3、幹木耳泡發，切絲備用；

　　4、幹辣椒切段備用；

　　5、鍋熱加油，油熱後加入幹辣椒進行翻炒；

　　6、幹辣椒炒香後，加入木耳翻炒；

　　7、待木耳發出脆響聲後，再加入西葫蘆條繼續翻炒；

　　8、起鍋前加入醋和鹽攪拌均勻後，即可裝盤。

　　第一、 準備一根新鮮的黃瓜，用清水洗淨；準備適量西葫蘆洗淨；再準備適量木耳，用清水泡發。

　　第二、 將黃瓜切成稍微厚一點的片兒；將西葫蘆切成片兒；將木耳撕成小朵，稍微控一下水分；、

　　第三、 準備適量蒜，洗淨後切成片兒，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，然後將木耳放入鍋中大火翻炒。

　　第四、 將西葫蘆放入鍋中，和木耳一起翻炒均勻。

　　第五、 將黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻，黃瓜和西葫蘆都非常容易熟，所以炒的時間不要太長。

　　第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第七、 再放入適量生抽和陳醋，還可以加入少許蠔油提鮮。

　　第八、 加少許清水，防止粘鍋，炒好之後出鍋裝盤。

　　第九、 準備適量香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻，就可以吃了，這個菜是純素菜，吃起來口感鮮嫩，大人小孩都非常愛吃。

　　1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。

　　2、菜豌豆處理好以後備用。

　　3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。

　　4、盛出香腸備用。

　　5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。

　　6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。