1、西葫蘆刮皮，去心。
2、切絲，用鹽醃製一會兒。
3、倒出鹽醃過的水，不用過度瀝水，加入鹽，五香粉，食用油攪拌均勻。
4、加入麵粉，蔥花。
5、攪拌好。
6、鍋裡刷油，倒入西葫蘆麵糊。
7、一面定型，變綠，西葫蘆絲顯現，翻面。
8、兩面上色即可。
9、出鍋。
1、西葫蘆刮皮，去心。
2、切絲，用鹽醃製一會兒。
3、倒出鹽醃過的水，不用過度瀝水，加入鹽，五香粉，食用油攪拌均勻。
4、加入麵粉，蔥花。
5、攪拌好。
6、鍋裡刷油，倒入西葫蘆麵糊。
7、一面定型，變綠，西葫蘆絲顯現，翻面。
8、兩面上色即可。
9、出鍋。
1、準備食材：火龍果半個，雞蛋一個，麵粉50g。
2、將火龍果果肉，用勺子挖出來。
3、將火龍果塊放入攪拌機中。
4、用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁。
5、用濾網把果汁過濾一下。
6、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
7、將蛋黃先加入火龍果汁中。
8、將蛋黃和火龍果汁攪拌均勻順滑。
9、將麵粉過篩，加入火龍果糊中。
10、不停攪拌，直到麵糊混合均勻。
11、將麵糊放入裱花袋中。
12、在鍋底刷上一點油。
13、裱花袋剪一個小口，將麵糊像這樣擠在鍋中，攤成小餅。
14、用小火慢烘小餅，能看出表面的液體逐漸凝固，起一些細小的泡泡。
15、當小餅成型，就可以翻個面，再烘1分鐘，把小餅烘熟即可。
1、準備食材：火龍果半個，雞蛋一個，麵粉50g。
2、將火龍果果肉，用勺子挖出來。
3、將火龍果塊放入攪拌機中。
4、用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁。
5、用濾網把果汁過濾一下。
6、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
7、將蛋黃先加入火龍果汁中。
8、將蛋黃和火龍果汁攪拌均勻順滑。
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1、食材展示：西葫蘆200克、雞蛋50克、麵粉100克、蔥10克、油10毫升。
2、準備材料：西葫蘆擦成細絲。
3、調製麵糊：將西葫蘆中加入10克鹽，攪拌均勻醃製2分鐘，再磕入50克雞蛋，攪拌均勻，加入100克麵粉和10克小蔥花，攪拌均勻成糊狀。
4、煎雞蛋餅：鍋中加10毫升油燒熱，倒入蛋糊攤 ...
1、準備食材：麵粉、雞蛋、香蔥。
2、香蔥洗淨切末。
3、切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。
4、加清水攪拌成糊狀。
5、加入雞蛋。
6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。
7、鍋中刷少許底油，把一勺麵糊倒入平底鍋中。
8、慢慢轉動平底鍋，使麵糊均勻佈滿鍋 ...
1、四季豆洗淨，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。然後沖洗乾淨，撕去老筋。
2、摘洗乾淨的四季豆放入沸水中焯熟。
3、把焯熟的四季豆切成粗絲。
4、雞蛋打好，放入蝦米、蔥花、麵粉、四季豆絲、適量水，攪打均勻。
5、打好的麵糊。
6、餅鐺加熱，抹一層薄油。
7、倒入麵糊，用鏟子攤勻 。
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1、準備食材：麵粉、雞蛋、香蔥。
2、香蔥洗淨切末。
3、切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。
4、加清水攪拌成糊狀。
5、加入雞蛋。
6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。
7、鍋中刷少許底油，把一勺麵糊倒入平底鍋中。
8、慢慢轉動平底鍋，使麵糊均勻佈滿鍋 ...
1、食材：普通麵粉適量、食用油適量、土豆絲適量、青椒適量、甜麵醬適量，辣椒醬適量。
2、自制麵糊，水面粉攪拌均勻，稀稠適中。
3、用電餅鐺攤出薄餅，攤下個餅的時候一定要把鍋底擦乾淨。
4、薄餅刷甜麵醬和辣椒，把炒拌好的土豆絲放入中心，包好即可。 ...
1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g。
2、紫薯洗淨去皮後切塊，放入蒸鍋下層。
3、南瓜洗淨去瓤去皮，切塊後放入蒸鍋上層，蓋蓋開大火，蒸約20分鐘。
4、取出蒸好的紫薯，倒掉多餘的水分，然後加入黃油和紅糖。
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