不會中毒。但沒炒熟的西蘭花在食用後不易消化,最好起鍋再次翻炒一下。
炒西蘭花的訣竅和禁忌
1、西蘭花要焯水
西蘭花很難炒，所以先焯水，既能保持形狀也能保持色澤。注意過水的時間不能太長，否則就會沒有口感，營養也會流失。
2、炒西蘭花30秒
過水後的西蘭花不需要炒很久，30秒的時間就可以了，同時要注意起鍋時再加鹽。因為炒和加鹽的時間太久，也會破壞西蘭花中的抗癌成分。
3、西蘭花要泡
清洗西蘭花是有訣竅的。因為西蘭花的花苞有天然蠟質不好清洗，所以將西蘭花掰成小瓣，放入鹽水中浸泡一段時間，有利於去除菜蟲和農藥殘留。
1、西蘭花的根部也是可以吃的，這個部分的營養價值還不低，只是口感稍微有些差，所以大部分人在吃西蘭花的時候，喜歡除掉根部。
2、買西蘭花也是有技巧的，這種食物品種有兩個，一種是白色的為菜花，一種是綠色的為西蘭花，買的時候，如果碰到花是黃色的，這樣的就不要買了，因為黃色的西蘭花很有可能已經老了。
黃瓜既可以生吃也可以熟吃，區別是口感不同。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效。
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
能。茄子沒有熟透，是會產生一定量的有毒物質。如果食用量不是很多，是不會對身體有任何影響。一般情況下生的茄子也是可以正常食用的，只有一些比較老的茄子中才含有一定量的有毒物質。只要不過量食用，對身體不會產生影響。但是食用過多可能會出現腹痛，腹瀉，噁心等一些症狀。對於一些脾胃功能比較虛弱的老年人和兒童，建議不要 ...
韭菜，生的和半生的都能食用；
生韭菜無毒，韭菜和蒜苗一樣，燙過後，變顏色到翠綠使用最好，此時韭菜保持著脆生生的鮮嫩和韭菜的特殊香氣，如若太熟，韭菜會變軟，顏色也變為深綠色，香味和口感都會相差很多；
韭菜的葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，在中醫裡，有人把 ...
西蘭花的杆能吃，西蘭花大的的硬莖，要削去外面的硬皮吃裡面的嫩芯，也可以炒著吃。
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。 ...
焯水後的西蘭花隔夜可以吃，但營養成分流失比較多，還可能滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適。
西蘭花，又名花椰菜（學名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是一種蔬菜。為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。 ...
西蘭花葉子是可以吃的。
西藍花的葉子中含有的營養價值含量豐富，含有大量的鈣質、鐵元素、蛋白質等營養物質，食用之後都是可以對人體健康起到一定的保護作用的，西藍花葉子在平時生活中食用的時候可以將其直接烹炒著食用，這樣食用的口感比較清脆一點。
西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被 ...
西蘭花不可以隔夜吃。
因為西蘭花隔夜後營養物質會流失，並且起不到補充營養的作用，而且西蘭花中含有硝酸鹽，放置的時間太久的話，就會變成亞硝酸鹽，所以不能繼續食用。
西蘭花中的營養成分豐富，而且十分全面，主要包括蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，維生素C是非 ...
生雞蛋與其他食物攪拌後可以直接食用，但是有以下幾點壞處：
1、生雞蛋裡含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，抗生物素蛋白能夠與生物素相結合，不僅把生物素變成人體無法吸收的物質，還使食物中的維生素B失去作用；
2、生雞蛋具有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，導致食慾不振、 ...