西蘭花和紫甘藍可以一起生吃。
目前沒有研究成果證明兩者共同食用會產生消極影響，故兩者在用清水洗淨後可共同食用。西蘭花富含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，口感清爽，味道微甜，具有清熱潤肺，保護肝臟的特點。紫甘藍營養豐富，富含維生素、胡蘿蔔素和鈣質，其口感清脆甘甜，具有保護皮膚健康，增強腸胃消化能力的特點。
很多餐館裡都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。“大豐收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果
所以最好別同時生吃西紅柿和黃瓜。但是。吃了。也沒什麼大問題。咱還不至於那麼嬌弱。
黃瓜和西紅柿可以一起生吃，兩者一起吃沒有不良影響，不會產生不良反應。食物相剋的說法是沒有科學依據的，任何食物其實都可以放在一起吃，主要是看人自身的體質是否對某種食物過敏，才會導致吃了什麼食物產生不舒服的感覺甚至中毒，亦或是食物變質等導致人吃了之後產生不良反應。
紫甘藍可以煮著吃。紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個型別。紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。紫甘藍的主要特點是葉片中花青素含量或 ...
能。
青椒為一年生或多年生草本植物，果實為漿果。青椒是其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入，現全國各地普遍 ...
佛手瓜可以和木耳炒一起吃，這是一道民間家常菜。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
黑木耳五花肉炒佛手做法：
食材：佛手瓜、五花肉、黑木耳。
將佛手瓜清洗乾淨、去皮；放在案板上切開去核；切成絲，待用；將黑木耳放在案板 ...
檸檬，芸香科柑橘屬植物，果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益，而梨是一種落葉喬木或灌木，形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，富含糖、 ...
做法具體如下：
材料：銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇、西蘭花、火腿、水發蹄筋、雞蛋清、雞湯、生粉、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、油。
方法步驟：
將銀鱈魚去皮、骨後切成條，上撒些鹽和胡椒粉；加雞蛋清拌勻，粘上生粉，入油鍋中炸成淡黃色撈出；把竹蓀、香菇泡開，焯水後切成片；將蘑菇、西蘭花、胡蘿 ...
蘿蔔富含維生素且有助消化，蘑菇有提高免疫力的作用，可以一起煮。方法：
1、蘑菇和胡蘿蔔洗乾淨，蘿蔔切稍大點的丁，蘑菇用手順著紋理掰開，大蒜切碎；
2、鍋中倒入平時炒菜用量的油，放入大蒜；
3、略炒出大蒜的香味後，倒入胡蘿蔔，再倒入蘑菇，翻炒；
4、接下來放生抽，繼續翻炒。等蘑菇開始出水後撒 ...
紫椰菜可以生吃，紫椰菜一般指紫甘藍，紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，是結球甘藍中的一個型別，紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。
紫甘藍的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質，紫甘藍的主要 ...