l蘿蔔和蘑菇能放在一起燉吃嗎

　　蘿蔔富含維生素且有助消化，蘑菇有提高免疫力的作用，可以一起煮。方法：

　　1、蘑菇和胡蘿蔔洗乾淨，蘿蔔切稍大點的丁，蘑菇用手順著紋理掰開，大蒜切碎；

　　2、鍋中倒入平時炒菜用量的油，放入大蒜；

　　3、略炒出大蒜的香味後，倒入胡蘿蔔，再倒入蘑菇，翻炒；

　　4、接下來放生抽，繼續翻炒。等蘑菇開始出水後撒鹽，放一點點老抽（上色用），炒勻。然後蓋鍋蓋，把火調小一點；

　　5、大概過3分鐘，嚐嚐胡蘿蔔的口感，喜歡軟一點的繼續燉，喜歡脆一點的就可以了。

　　紅蘿蔔具有較高的營養價值，含有豐富的維生素C、維生素A和B，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。

　　大白菜的營養成分較蘿蔔有過之無不及。比如含鈣量，在每百克小白菜中含有鈣多達86毫克，超過了紅蘿蔔，是白蘿蔔的將近2倍。大白菜中的纖維素是極其豐富的。經常進食大白菜，可促進腸蠕動，增加糞便容積和含水量，使排便順暢和利索，是秋冬季預防便秘發生的主要食療方法。

　　紅蘿蔔和大白菜一起吃可以促進人體營養較為全面吸收，對健康有益。

　　可以放一起燉排骨，做法如下：

　　材料為排骨200克、蓮藕100克、玉米50克、花生米50克、胡蘿蔔50克、姜20克、蔥15克、鹽15克、料酒20克；

　　1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗淨；

　　2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊，胡蘿蔔去皮洗淨，用餅乾模具壓花；

　　3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、花生米、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉；

　　4、燉至熟爛，加入鹽調味；

　　5、放入胡蘿蔔花，繼續慢燉10分鐘即可。