search

西餐禮儀麵包應該怎麼吃

西餐禮儀麵包應該怎麼吃

  西餐中吃麵包許注意以下幾點:

  原則是先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃;吃硬麵包時,用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃;避免像用鋸子似切面包,應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下,再將麵包轉過來切斷另一半;切時可用將麵包固定,避免發出聲響;抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。

西餐禮儀之如何吃雞翅

  在正式的西餐場合吃雞翅步驟:

  1、拿起左手中的餐叉將雞翅固定在盤中,後拿起右手中的餐刀沿翅中切開。

  2、使用餐叉固定住其中一根雞骨,用餐刀的鋸齒在兩根雞骨的關節處反覆鋸磨,直至分離兩根雞骨。

  3、用刀叉分別沿著雞骨邊緣將肉剔除下來,然後放平餐刀,使用餐叉將肉送進口中。

  食用整雞時,先將雞用刀割半,先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結處分開。然後用叉穩住雞腿(雞脯或雞翅),用刀把肉切成適當大小的片。每次只切兩三片。如果場合很正式,不能使和刀叉取用的,乾脆別動。如果是在非正式場合,你可以用手拿取小塊骨頭,但中能使用一隻手。食用鳥類菜餚時,先把翅膀和腿切下,然後藉助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿著吃,但不能拿身體部分。

西餐禮儀麵包的吃法

  麵包這是西方世界的舶來品,雖然一開始對於吃慣了了包子饅頭的中國人來說並不習慣,但是麵包獨特的口感還是征服大多數人。而吃了那麼久的麵包而你可能不知道的是在西方在食用麵包的時候也有著一套用餐禮儀文化,你想了解嗎?

  西餐中總少不了小麵包,符合西餐禮儀的麵包吃法應該是先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。

  吃硬麵包時,用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。

  避免像用鋸子似的割麵包,應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下,再將麵包轉過來切斷另一半。切時可用將麵包固定,避免發出聲響。

  進餐時,麵包總會用一個小籃子盛好放在餐桌上,以供每一位就餐者享用。在食用麵包時需要遵循一些禮儀。

  1、如果麵包放在您的位置上,可以隨意端起籃子,讓您右邊的就餐者取用。

  2、如果麵包是一整條狀的,需要將其先切成一片一片,讓您左邊的就餐者取用,然後再將籃子傳遞給您右邊的就餐者。

  3、千萬不要直接用手接觸整條麵包,而是借用麵包籃子裡的餐布,用手將其輕輕地按在麵包之上,再將麵包切成片狀。

  4、將麵包和奶油放於您左邊盛黃油的碟子上,然後切開一口大小的麵包片,塗上少量奶油再食用。

  5、千萬不要將整片面包都塗上黃油,然後一口一口地吃掉。

  6、千萬不要一手拿麵包,一手拿飲料。

  7、千萬不要在其他人一次都沒食用麵包的前提下,取走最後一片面包。


西餐禮儀牛排左手拿什麼

  牛排的吃法:   1、當服務員把牛排端到餐桌上時,需等上兩三分鐘,然後開始倒醬汁,切牛排。剛烤好的牛排,溫度比較高,讓牛排靜置一會兒,這樣牛排中的溫度會平均散開,肉質軟化,牛排才顯得鮮嫩。   2、餐具拿法是左叉右刀,左手拿叉子,右手拿刀。切割或叉肉時,分別用左右手的食指抵住叉子和刀的柄,方便使力。 ...

西餐禮儀

  1、刀叉:手握叉子時不要像握大提琴那樣,或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點,也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤子上時,刀刃朝裡,頭在盤子裡,刀把放在盤子邊緣上。   2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦臉的下 ...

西餐濃湯和麵包怎麼

  麵包是和湯配著吃的。一種是先洗手,拿住麵包的一個角,然後沾著湯吃,吃完再慢慢喝湯。喝湯的時候,切記,我們中國人喝湯都是從外向內舀著喝,但是外國人跟我們是反著的,他們喝的湯都比較濃,所以是從內向外舀的。另一種是用手撕成小塊兒,放到嘴裡,然後舀湯放到嘴裡一起吃,注意喝湯的時候不要發出聲音,注意西方的禮儀。 ...

關於西餐禮儀的一些規範有哪些

  1刀叉:刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤子上時,刀刃朝裡,刀把放在盤子邊緣上。   2、餐巾:餐巾要輕輕地沾擦,餐巾應放在大腿上。如果離開餐桌,要將餐巾放在椅子上,並把椅子推近餐桌。用餐結束時不要摺疊餐巾。   3.咀嚼:嚼東西時嘴要閉緊,不能開口說話,要保持細嚼慢嚥的姿勢,將食物嚥下後會意 ...

三伏盛夏應該什麼?這些含鉀食物建議常

  現在已經到了三伏天的中伏,天氣變得更加的炎熱,我們但凡稍微一運動就會出汗,甚至我們坐著不動也會出汗,而我們身體一旦出汗的話,身體裡面有一部分鉀元素就會被正常的排出,而對於我們的身體而言,及時的補充鉀元素是非常有必要的。因此三伏天除了多補充水分外,補鉀也很重要,那麼夏天吃什麼食物能快速補充?   香蕉    ...

秋分應該什麼?這7種傳統食物要記得

  秋分,農曆二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的公曆9月22到24日。這個時間是中國廣大農民開心的日子,這時候是莊稼豐收的季節。秋分是平分秋季的節氣,秋分這天,民間也有不少習俗,如豎蛋、拜神、吃秋菜、粘雀子嘴等習俗。那麼,你知道秋分節氣要吃什麼嗎?   秋菜   在嶺南地區,在秋分節氣,昔日四邑(現 ...

霜降應該什麼食物 霜降節氣的傳統食物

  每年公曆10月23日左右,是秋季的最後一個節氣——霜降。霜天氣逐漸變冷,在晴朗的月夜,沒有云彩的遮擋,熱氣散了很多,溫度驟然下降到0℃以下,露水就凝結成霜。那麼,霜降節氣,民間都會吃些什麼傳統食物呢?   柿子   在我國的大多數地區,霜降節氣一定要吃紅柿子。有句老話說:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。還有人解釋 ...