1、準備半根角瓜和一根香腸備用。
2、角瓜切絲和香腸切碎末。
3、蜆子煮好把肉摘好洗淨瀝乾水份備用。
4、蔥花切碎備用。
5、雞蛋打散備用。
6、把切好的角瓜絲、香腸碎、蔥花放入打散的蛋液中，再放入調料攪拌均勻。
7、鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液在鍋中攤勻，中火煎至成型。
8、煎至半熟時，放入蜆子開始小火煎。
9、角瓜蜆子蛋餅煎至金黃色即可。
1、首先將角瓜,胡蘿蔔切成絲兒。加入鹽攪拌均勻,醃製十分鐘,醃出水分。
2、其次將醃好的食材清洗乾淨後擰乾水分打入兩個雞蛋,加十三香鹽調味。再加入兩勺麵粉,攪拌均勻。
3、最後將平底鍋刷油,放入我們調好的麵糊,煎至兩面金黃後即可出鍋。
1、材料:小瓜2個,雞蛋2個.蝦仁2個.豌豆少許、輔料:鹽.蒸魚豆油.香油。
2、小瓜洗淨,頂部切個小蓋(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,蝦仁用料灑加鹽稍醃
3、雞蛋加入1:1的溫水和鹽打散。
4、先把小瓜上鍋蒸十分鐘。
5、雞蛋液過篩倒入小瓜盅。
6、小火蒸八分鐘左右放入蝦仁、碗豆再蒸八九分鐘出鍋放入蒸魚豆油,香油即可。
主料：角瓜300克、海米30克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、水、澱粉適量。
步驟：
1、將角瓜洗淨後切成片；
2、用溫水泡一下海米，十分鐘後撈出，水不要倒掉；
3、往鍋中放入適量放油；
4、當油六分熱時放入海米和蔥花；
5、三分鐘後放入角瓜並翻炒；
6、把泡海米的水倒 ...
1、食材展示：雞蛋、青蒜1根、角瓜1個、花椒粉、鹽、料酒、食用油。
2、準備配料：角瓜洗淨切片，雞蛋打到碗中，青蒜洗淨切碎備用。
3、入鍋炒制：炒鍋燒熱加入食用油加熱到八成熱，雞蛋中加入少許料酒和鹽打散，攪拌均勻，倒入油鍋煎熟，再翻炒幾下，裝入盤中備用。
4、雞蛋炒好後，炒鍋留有底油，下入青蒜 ...
1、主料：麵粉500克、溫水350克、角瓜800克、雞蛋3個。
2、輔料：鹽適量、蔥3棵、蠔油1湯勺。
3、首先把面和好餳著，餃子面要和的軟一點。
4、角瓜一個，大約800克，用工具擦絲，擦好的絲用一勺鹽拌勻醃漬5分鐘左右。
5、雞蛋打散，炒熟炒散，把雞蛋直接炒成小塊狀。
6、香蔥切碎 ...
角瓜洗淨，切開後切成薄片。
化開凍蝦仁，蝦仁去蝦線後，用開水燙2次。
燙好的蝦仁裝盤備用。
熱鍋中加底油，油熱放入蔥花，爆出蔥香味後放入角瓜，翻炒一會。
放入蝦仁，大火翻炒3-4分鐘，待角瓜稍微開始變透明的時候淋少許生抽調味，繼續翻炒2分鐘左右即可。 ...
所需材料：胡蘿蔔兩根，角瓜一個，豬肉適量，油適量，鹽適量，味精適量，蒜適量，米醋適量。具體步驟如下：
1、角瓜洗淨，切成片，肉切成片，胡蘿蔔洗淨切成片；
2、鍋燒熱，放入油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至變色；
3、放入胡蘿蔔翻炒片刻，再放入角瓜翻炒；
4、同時放入鹽、味精，淋入少許米醋，繼續用 ...
角瓜炒粉條做法如下：
1、將角瓜從中間切開，去除角瓜籽洗淨。
2、將洗淨後的角瓜切成薄片。
3、粉條放入熱水中浸泡十五分鐘。
4、將油加入鍋中，接下來放入切片後的角瓜。
5、大火炒三分鐘後，加入浸泡後的粉條。
6、翻炒五分鐘後，加入適量的鹽、醬油、雞精、耗油。
7、調料新增完畢 ...
食材準備：角瓜100克，土豆50克，肉片50克，精鹽、五香粉、雞精、蔥花、植物油適量。
烹飪方法：
1、把買回來的角瓜洗淨乾淨。用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用；
2、土豆切成片。準備蔥花，肉片；
3、鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒；
4、放入土豆翻炒，調味，放 ...