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計劃魚該怎麼做著吃

醃製好的燻魚怎麼做著吃

  1、將醃漬好的鮁魚入油鍋中炸成金黃色。

  2、將蔥、姜、香料入鍋用油煸香後加水加五香粉調味,用小火收幹湯汁。

  3、傾出多餘的油,爆香蔥、姜,加少許水,下生抽、糖、醬油適量,滾至汁濃。

  4、把炸好的魚塊放入調好的濃汁中,拌炒片刻,便可盛盤。

刺多的魚怎樣做著吃

  如果不要去魚的鮮美,可以考慮做酥魚。

  酥魚做法:

  步驟:

  活魚清洗乾淨,切成約一釐米厚的魚塊。魚塊加薑絲、蔥段、一勺生抽、一勺料酒,進行醃製。製造醬汁:5克左右的姜、少許大蔥、半勺鹽、三勺生抽、半勺醋、半勺糖、適量純淨水,攪拌均可。熱鍋冷油,油熱之後轉中火。炸魚塊,至兩面焦黃即可,注意控制火候。將炸好的魚塊,過一遍醬汁,然後擺盤。醬汁,加水和澱粉勾芡。把醬汁澆到魚身上,這道菜就完成了。

計劃魚該怎麼做著吃

  魚的做法有很多種,紅燒、清燉、油炸、清蒸都可,以紅燒魚最為經典。

  食材用料:新鮮魚片、蒜苗、薑片、小蔥、蛋清、花生油、幹辣椒、豆瓣醬、生抽、雞精、花椒、泡椒。

  做法:

  1、新鮮魚片用蛋清和花生油拌勻備用。

  2、幹辣椒切段,蔥切未,蒜苗切段,薑切片備用。

  3、熱鍋放油,豆瓣醬炒紅,倒入花椒、幹辣椒、薑片、蒜苗、泡椒炒出香味。

  4、倒入魚片用大火翻炒。

  5、放生抽、雞精和少量的鹽調味。

  6、煮五分鐘後,關火裝


泡蒸怎麼

  1、做法:將鮮魚泡洗淨,切破,瀝乾水分,用精鹽、料酒碼味。辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀;姜切末。盤裡放入植物油,放入魚泡材料和各種調味品。開水上鍋整15分鐘就好了。   2、營養價值:膠原蛋白。魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分,人體吸收它們以後能延緩衰老,也能美容養顏。它們被人體吸收以後 ...

泡蒸怎麼

  1、做法:將鮮魚泡洗淨,切破,瀝乾水分,用精鹽、料酒碼味。辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀;姜切末。盤裡放入植物油,放入魚泡材料和各種調味品。開水上鍋整15分鐘就好了。   2、營養價值:膠原蛋白。魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分,人體吸收它們以後能延緩衰老,也能美容養顏。它們被人體吸收以後 ...

中華鱘能炸嗎怎麼

  原料:鱘魚、黃彩椒、洋蔥、蔥段、薑片、蒜、自制剁椒、檸檬汁、胡椒粉、料酒、油、鹽、糖。   做法:   1、鱘魚切三指寬的段,沿脊骨分成兩片。   2、鱘魚塊放入盆中,加料酒、檸檬汁、少許油、鹽、糖、胡椒粉醃製。   3、黃彩椒、洋蔥切菱形塊。   4、烤盤底鋪一層蔥段,再鋪一層彩椒和洋蔥。   5、放上 ...

胚子怎麼

  魚胚子的做法:   1、 把銀魚洗淨,,蛋打散備用;   2、 油鍋燒到7分熱;   3、 倒入打散的雞蛋液,劃散至6到7分熟起鍋備用;   4、 再次把鍋燒熱,略加少許油,倒入銀魚略煮熟;   5、 倒入雞蛋和銀魚翻炒至熟;   6、 起鍋前放入少許鹽、雞精;   7、 關火撒蔥花,起鍋。 ...

石榴可以怎麼

  1、準備材料:溫開水,石榴,榨汁機。   2、石榴兩頭切去,用刀在石榴背上劃幾刀,這樣剝的時候好剝。   3、把石榴一顆顆剝下來。   4、剝好的石榴放入榨汁機裡。   5、加入溫開水蓋上蓋子按下啟動鍵。   6、榨汁成這樣。   7、蓋上過濾器。   8、把汁倒入杯子裡就可以喝啦。 ...

蒿子稈怎麼

  1、蝦米茼蒿:油燒開放入麻椒辣椒蝦米蒜瓣炒香,放入蒿子稈加調料一起翻炒均勻即可。   2、蒜蓉茼蒿:蒿子稈切段,在加油鹽的水中焯水,燒油下入蒜末炒香撈出,再加入薑末炒香放入蒿子稈翻炒均勻撒上蒜末即可。   3、肉片炒茼蒿:燒油下肉片下蒜姜炒香,倒入蒿子稈加調料翻炒均勻即可。   4、粉蒸茼蒿:蒿子稈洗淨切 ...

火麻仁怎麼

  1、可以做火麻仁米粥。   2、主料:大米100克,火麻仁5克。調料:蜂蜜少許。   3、將火麻仁去除雜質、洗淨,放入鍋中,加入適量清水,煎煮成藥汁;大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡1小時,撈出瀝乾備用。   4、做鍋點火,加入適量清水和藥汁攪拌均勻,先下入大米,旺火煮沸後撇去浮沫,再改用小火煮至粥將成,然後 ...