誰告訴我怎麼做可樂雞翅

　　可樂雞翅的做法：

　　把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋；將雞翅用熱水炒一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋；雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1到2個小時，轉面再烤30分鐘即可。

　　材料：雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量

　　做法：

　　1、雞翅洗淨，正反面分別斜刀切幾下，更好入味。

　　2、鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

　　3、炒鍋加熱，倒入植物油。

　　4、油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5、倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

　　6、大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻。

　　做法如下：

　　1、雞剁塊，小塊為宜，進味比較容易。洗乾淨，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒麵，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。醃製十分鐘。醃製完成用油炸。

　　2、醃製過程，辣椒切成小段，姜，蒜切開，起鍋。

　　3、加油，調味料放入鍋中。炒出香味。

　　4、加入醃製雞塊，雞肉出油，期間可以依據個人口味加入花椒粉，雞肉鬆軟即可出鍋。

　　5、辣子雞製作完成。