製作油炸漢堡包的方法如下:
原料:麵包、雞肉、漢堡坯子、生菜、西紅柿片、番茄沙司;
步驟:
1、將雞胸脯切片;
2、使用刀背將肉片拍鬆散;
3、撒入鹹鹽均勻塗抹,醃製一段時間;
4、在盤子中撒入香酥炸雞粉,雞排兩面沾均勻;
5、鍋裡放油加熱,然後把雞排放入,兩面炸制兩面金黃;
6、 在漢堡坯子上鋪上西紅柿片;
7、最後將雞排放在西紅柿上面,再鋪上生菜,即可完成油炸漢堡包的製作。
製作油炸漢堡包的方法如下:
原料:麵包、雞肉、漢堡坯子、生菜、西紅柿片、番茄沙司;
步驟:
1、將雞胸脯切片;
2、使用刀背將肉片拍鬆散;
3、撒入鹹鹽均勻塗抹,醃製一段時間;
4、在盤子中撒入香酥炸雞粉,雞排兩面沾均勻;
5、鍋裡放油加熱,然後把雞排放入,兩面炸制兩面金黃;
6、 在漢堡坯子上鋪上西紅柿片;
7、最後將雞排放在西紅柿上面,再鋪上生菜,即可完成油炸漢堡包的製作。
食材:小麥麵粉、食用油、食鹽、雞蛋、清水等。
做法:
1、小麥麵粉放在和麵盆裡,打入一個雞蛋,加食鹽,用筷子把小洞邊緣的麵粉向裡攪反覆揉成表面光滑的麵糰。
2、蓋上一塊乾淨的廚用布,放在一邊晾30分鐘。
3、晾好的麵糰放在案板上,用手搓成長條的圓柱形狀,再切成10小塊。
4、取一個面劑子,在案板上來回滾動。
5、把麵糰拉長,然後搓成筷子粗細的圓長條。
6、將麵條對摺,埠處與另一端並齊,形成一個環狀條。
7、左右手分別握著環狀麵條的兩端,上下抖動,輕輕向外拉抻。
8、再拉細的麵條再對摺,介面口並齊,形成並列的四根環狀麵條。
9、左右手分別握著環狀麵條的兩端,上下抖動,輕輕向外拉抻。
10、拉長的細麵條從一端開始纏繞在筷子上,形成環狀麵條。
11.將麵條移到油鍋邊,下端先放入油鍋炸制待麵條下端定型後,即可將麵條整個放入鍋中。直到將麵條表面炸成金黃色夾出來即可。
油炸冰棒的做法:
1、準備材料:老冰棒、雞蛋、澱粉、薑汁、蜜油。
2、調好澱粉與薑汁、蜜的混合物,稠一點,雞蛋單獨拌合。
3、然後從冰箱裡拿出老冰棒,放在拌好的澱粉與薑汁蜜的混合物裡塗抹均勻,再拿到雞蛋的拌合物裡滾上三圈要均勻。
4、等油溫升到85度,放入鍋裡,雞蛋的包著的外層漸黃,就馬上起鍋,這樣就做好了。