主料:草魚500克、豆腐腦100克大豆、100克辣椒
輔料:50克大蒜、8克大蔥、5克豆瓣醬、8克陳醋、10克料酒、5克白砂糖、5克胡椒粉、20克植物油
做法:
1、將草魚宰殺去鱗、鰓、內臟洗淨,從背部對剖,除去骨、頭、皮、將淨魚肉片成厚片;
2、魚頭劈開,去掉魚牙待用;
3、鍋內注油燒熱,下蔥、姜爆鍋、烹入料酒、加魚頭、水大火熬成魚湯;
4、 鍋內注少許油燒熱,下入辣椒段、豆瓣醬、熟大蒜頭炒香,放入魚湯、料酒、白糖、陳醋、胡椒粉煮沸,濾渣後加入豆瓣煮入味,撈出倒入盆內,再將魚片放入湯汁中煮熟,撈出蓋在豆花上,中間撒上熟黃豆和蔥花;
5、鍋內注少許油燒熱,澆在魚片上,淋上香油即可。
紫蘇小土豆的做法步驟:
1、 小土豆去皮後水裡煮成熟後拉油金黃色;
2、 紫蘇葉切絲.辣椒切片;
3、 空鍋下油,放點洋蔥片煸香,加入適量的水,放味精、鹽、雞精,然後再把酒糟、紫蘇葉、小土豆一同倒進去大火翻炒幾下即可出鍋。
EXO,是韓國SM娛樂有限公司於2012年4月8日正式推出的12人男子流行演唱團體,現以金珉錫(XIUMIN)、金俊勉(SUHO)、張藝興(LAY)、邊伯賢(BAEKHYUN)、金鐘大(CHEN)、樸燦烈(CHANYEOL)、都暻秀(D.O.)、金鐘仁(KAI)、吳世勳(SEHUN)9名成員的形式展開活動。
EXO這個名字從意為太陽系以外的外部行星EXOPLANET一詞中得來,蘊含了他們是從未知的世界來的新星之意。在EXO後新增代表Korean(韓語)的K與代表Mandarin(中文)的
原料:鮮蘑200克,熟豬肉200克,豆油20克。
方法:
1、將做好的鮮蘑菇和熟豬肉備料放在炒鍋旁邊;
2、將一勺豆油放入炒鍋中加熱;
3、將備好的鮮蘑倒入炒鍋中;
4用竹筷子翻炒鮮蘑;
5、鮮蘑翻炒到8分熟;
6、將熟豬肉片放入鮮蘑中;
7、翻炒鮮蘑和熟豬肉片;
8、 ...
由陳忠義和陳綺萱組合而成,以"MTV新音效卡位戰創作組"第一名之姿,陳忠義、陳綺萱於1999年以GoGo和MeMe之名發行第一張專輯《Say Forever》,相隔五年他們以"JS"重現江湖,自創《物語式情歌》,同年8月16日發行首張全創作專輯《遇見未來》,再次出發,被喻為 ...
清道夫是雜食魚類,以魚苗、海藻、細菌、飼料為主要食物,飢餓難耐時也會吃少量的魚類排洩物,在野外主要以有機碎屑為食,人工飼養的清道夫成體主要吃魚食。清道夫原產於南美洲的河流中,在中美洲常見,魚體呈半圓筒形,尾鰭呈淺叉形,喜歡弱酸性軟水,適宜水溫20℃以上,成魚體長達到30釐米,不能自然越冬,活動於水體的底層 ...
上古時期,我國古人就已開始食用油類食品,不僅如此,據古書記錄,不同季節還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬;夏天用狗油煎野雞和魚乾;秋天用豬油煎小牛和小鹿;冬天則用羊油煎鮮魚和大雁,這時吃的油是動物油。
漢代以後,開始出現植物油,但不能食用,只用來制絹布,直到宋代,才開始有食用植物油的紀錄,有麻油 ...
木炭烤魚方法如下:
原料:土豆適量,洋蔥適量,芹菜適量,草魚一條。
輔料:五香粉、味精、料酒、蒜、蔥適量。
做法:
1、將草魚剖洗乾淨,從背部切開,並在魚身切花刀以便更好入味,灑上鹽、姜、蔥醃製二十分鐘;
2、將木炭置於烤架底,生火;
3、將魚夾至烤架上開始烤制;
4、烤制時注 ...
材料:
大蝦10只、姜泥10克、白味曾200克、白砂糖100克、清酒50毫升、味淋30毫升、鹽適量。
做法:
1、將白味口曾、白砂糖、姜泥、清酒和味淋混合均勻製成醃料;
2、大蝦洗淨,剪掉蝦槍和觸鬚,從背後切開,但保持腹部相連;
3、切好的大蝦撒少許鹽醃漬10分鐘,然後用5毫升清酒和1 ...
陳皮糖
材料:橘子皮適量,白糖適量,冰糖5小塊,鹽少許,甘草少許。
做法:
1、將橘子皮用鹽搓洗乾淨,泡涼水裡一個下午,兩小時換一次水,換三次;
2、將橘子皮切成絲,或掰成小塊;
3、用沸水加鹽煮兩次切好的陳皮絲;
4、將煮好後將陳皮絲撈出,攥幹水;
5、鍋里加入白糖,冰糖,泡 ...