調酒用的都是些什麼酒

　　黨參泡酒是很常見的一種保健酒類，無論是幹黨參還是新鮮黨參都是可以泡酒的。對於第一次泡酒的朋友們來說，肯定不知道黨參泡酒用多少度酒好，讓我們一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　黨參泡酒用乾的還是鮮的

　　都可以。

　　幹黨參和新鮮黨參最大的差別應該就是水分含量的多少，新鮮黨參挖出來沒有經過加工，所以相比於幹黨參而言，新鮮黨參營養更全，因此用新鮮黨參泡的酒營養價值更高。

　　不過新鮮黨參雖然營養價值更高，但水分多並不好儲存，如果黨參有變質腐壞的情況反而會降低酒的質量，從這方面來說幹黨參泡酒會更利於儲存，因此兩者都是可以用來泡酒的。

　　黨參泡酒用多少度酒好

　　建議50-60度。

　　人參泡酒用純糧食酒是比較合適的，純糧食酒含有較多有益的天然物質，與人參搭配效果會比較好，另外酒的度數建議在50-60度之間，高濃度的酒能殺滅部分細菌，對人參中有效成分的析出也更有幫助，同時要注意浸泡的時候選擇密閉好的容器，以免酒精揮發導致藥酒藥效降低。

　　黨參泡酒有什麼功效

　　補脾益氣

　　黨參入脾、肺經，具有補中益氣、健脾益肺的功效，其中所含的有效成分對脾肺氣虛、食少倦怠、咳嗽虛喘、懶言短氣、四肢無力、食慾不佳等氣虛不足的表現具有改善的效果。

　　生津止渴

　　黨參味道偏甘甜，將黨參切片泡水或含服，可起到生津回甘的效果，對於食少口渴、糖尿病導致的內熱消渴症狀等人群，用黨參也能起到一定的止渴生津的功效。

　　增強免疫

　　黨參中含有的有效成分是的其功效與人參相似，只是藥力不像人參那樣強，對一般虛證是有效的，免疫力低下的人用黨參泡酒喝能起到增強免疫、調理體質的效果。

　　1、琴酒。琴酒本身透明無色，味道清香，是十七世紀荷蘭的一位學院教授將杜松子浸在酒精當中蒸餾出的可利尿、解熱飲用的酒。

　　2、伏特加。伏特加由馬鈴薯、玉米、小麥等各類穀物蒸餾而成。伏特加本身無色透明，沒有香氣，容易和其他飲料混合，酒精味濃厚。

　　3、蘭姆酒。蘭姆酒是將蔗糖提煉蒸餾而來的酒，口感有一種香甜味，可調成比較帶有熱帶氣息的酒。

　　4、威士忌。威士忌由大麥等穀物經歷調製、蒸餾，並在橡木桶記憶體放三年釀造而成。不同品牌或產地的威士忌隨著釀造條件的不同而有不同的濃醇香味.。

　　5、龍舌蘭酒。龍舌蘭酒呈透明狀，原產於墨西哥的酒莊，是當地人用樹汁發酵，蒸餾而成。龍舌酒的口感強烈，味道雖重卻迷人。

　　6、白蘭地：白蘭地的味道濃烈，在木桶中經多年釀造而成。

　　1、調酒師學徒是輔助調酒師的工作，配製酒水和日常的工作。

　　2、調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。